10 Parasta kiinalaista kanafileetä ruokaa

Lauri Patterson / Getty Images

Kanan sekoituspastat ovat täydellisiä kiireisille yöpymisille. Vaikka kana rinnat ovat suosituimpia sekoita paistamiseen, reidet tai jopa koko leikattu kanaa voidaan käyttää. Vain varmasti leikkaa kana tasaisiksi paloiksi, jotta he kypsyvät tasaisesti, marinoivat ja kutistuvat ja laittavat kanaa tasainen wokissa tai paistinpannuissa. Tässä ovat suosituimmat kanaa sekoita-paista reseptit entisen kiinalaisen elintarvike-asiantuntijan Rhonda Parkinson ja minä.

1. 10 parhaista ja suosituimmista kiinalaisista Stir-Fry-resepteistä. Kana ja halpa ovat terveellisiä ja herkullisia, täydellisiä sekoittumisvapaita vartenKung Pao Chicken

Tässä terveellisempää versiota perinteisestä Kung Pao-kana-kanasta kanaa sekoitetaan paistetun paistin sijasta rasvapitoisuuden vähentämiseen.

Tässä reseptissä käytettävät maapähkinät on paistettava tai paahdettava. Keittoastia; jos haluat paistettua maapähkinöitä, paista maapähkinä aina kylmästä öljystä. Tämä tekee maapähkinä rypistää ja vähentää mahdollisuuksia ylikypsä niitä.

2. Moo Goo Gai Pan

Tässä on suosittu kiinalainen ravintola / takeaway-ruokalaji, joka koostuu viipaloituneista kanoista ja tuoreista sienistä, yhdistettynä valikoimaan muita vihanneksia (bambuhedelmiä, kasteleita, paprikaa, porkkanoita ja selleriä) ja sekoita oyster-maustetussa kastikkeessa.

3. Ultimate Chicken Stir-fry

Kana, cashew ja kastanjat kypsennetään mauton kastikkeessa tässä kana-sekoita-paistin resepti.

Tämä resepti toimitti Alex Smith ja tämä resepti toimii myös erittäin hyvin naudanlihan kanssa.

4. Valkosipuli Kanaa Sekoita-paistettua

Kananrintamaiset maustetaan tuoreella valkosipulilla ja chili-liimalla tässä nopeassa ja helpolla sekoittumalla. Voit käyttää myös kanaa reiden fileitä.

5. Cashew Chicken

Paahdetut cashews lisää lopullisen kosketuksen tähän kana- ja kasviperäiseen sekoittimeen.

Se antaa tämän maljan runsaan aromin ja rapean tekstuurin. Hoisin-kastiketta käytetään myös tässä herkullisessa sekoituspastaa-maljassa. Löydät Hoisin-kastiketta suurimmassa supermarketissa tai kiinalaisessa / aasialaisessa supermarketissa.

6. Parsa Kana Sekoita paahtopaistia

Tässä on hauska fuusio-ruokalaji, joka yhdistää kiinalaisia ​​ja thaimaalaisia ​​ainesosia.

7. Chengdu Chicken

Tämä mausteinen ruokalaji on nimetty Sichuanin maakunnan pääkaupungista Länsi-Kiinassa. Chili-pavupasti on yksi tämän ruokalajikkeen tärkeimmistä ainesosista. Chili-papu on valmistettu fermentoidulla soijapavulla ja murskatulla chilillä.

8. Jäljelle jäänyt kana punaisilla ja vihreillä paprikoilla

Tämä helppo sekoituspöly toimii myös hienosti kalkkunan jäännöksillä.

Stir-paistettua kanaa Bell Peppers on toinen resepti niille yönä, kun sinulla ei ole jäljellä kanaa käsillä.

9. Mongolian kana

Oyster-kastike antaa makua marinadiin, kun taas hoisin-kastike antaa makea ja mausteinen maku sekoituspastikastikkeelle.Voit käyttää tätä höyrytettyä vihreää viheriötä ja paksuja tuoreita nuudeleita, jotka on paistettu soijakastikkeessa ja sokerissa.

10. Mango Chicken Stir-fry

Tällä reseptillä on trooppisten mangohedelmien maku. Star anise on saatavilla suurimmassa supermarketissa, kiinalaisessa / aasialaisessa supermarketissa.

Kaikkien Chicken stir-fry-reseptien lisäksi. Sanbeiji / Three Cup Chicken on toinen suosittu ja herkullinen kiinalainen resepti, jonka pitäisi antaa mennä.

Kolme kuppikanaa on kehittynyt yhteen kuppiin riisiviinejä, yksi kuppi soijakastiketta ja yksi kuppi paahdettua seesamiöljyä. Tämän kolmen kuppikanan haju ja maku on vain jumalallista. Muita tärkeitä ainesosia ovat thai-basilika ja inkivääri, mutta jos pääset Thai-basilikaa. Voit käyttää tavallista basilikaa.

Tekijä Liv Wan