10 Olennaista klassista cocktailia sinun tarvitsee tietää

Eric Hood / Getty Images

Osa parhaista cocktaileista syntyi yli vuosisataa sitten. Nämä ovat ajattomia suosikkeja, jotka ovat tantalisoineet ja herättäneet juomien sukupolvien palat. Muistatko, että Martini nautti viime yönä? Kuvittele, että isompi nuori versio istuu alas ja nauti saman saman juoman!

Varmasti moderni cocktail-kohtaus on täynnä hienoja juomia, jotka hämmästyttävät ja hämmästelevät hienostuneita makuja. Nämä klassiset cocktailit ovat kuitenkin nousseet ajan testeihin, selviytyivät … LISÄÄ Kieltoa ja nähneet hämmästyttäviä muutoksia niissä olevaan juomaan, joka kaadetaan niihin.

Hyvin hyvistä syistä jatkamme heidän paluutaan. Ne ovat yksinkertaisesti hyviä juomia!

Huomaat, että luetteloa ei ole täytetty sekoitetuilla juomilla. Ei, nämä ovat "cocktaileja" tiukimmassa ja perinteisimmässä määritelmässä.

Ne ovat yksinkertaisia; jotka vaativat vain muutamia ainesosia.
Heitä jalostetaan; ansaitsevat parhaiten sinun viinakaapin on tarjottavanaan.
Ne ovat helppoja; hyödyntäen perustavanlaatuisimpia taitoja.

Suurten cocktaileiden säätiö

Vaikka vain 10 parhaista juomista on valittu, tämä on vain alku. On paljon enemmän klassisia reseptejä, jotka ansaitsevat olla tässä luettelossa, meidän on vain aloitettava jonnekin. Jos sattumalta sinulla ei ole vielä sukellusta klassiseen cocktail-kohtaukseen, näet, mitä voit odottaa.

Seuraa reseptejä perinteisessä muodossaan, kokeile ja hienosäädä niitä omalla mielellään. Juomat eivät ole yhden kokoinen kokemus, ja ne ovat yksinkertaisesti perusta, jonka avulla voit rakentaa todellisen arvostuksen kaikelle cocktail-kohtaukselle.

01/10 Kuiva Martini
Harvat cocktailit voittavat klassisen Gin Martinin. Cappi Thompson / Moment / Getty Images
Martini on usein ensimmäinen cocktail, jonka monet ihmiset ajattelevat "fancy" -juomien suhteen. Vaikka monta "ylös" juomaa kutsutaan yleensä nimellä "martinis" ja tulevat jokaiseen väriin ja maun mukaan, on vain yksi alkuperäiskappale.

Todellinen Dry Martini koostuu yksinkertaisesti giniä ja kuivasta vermutista. Se on usein mukana katkera bitters ja joko oliivi-tai sitruuna twist koristele. Se on niin yksinkertaista!

Tässä yksinkertaisessa juomassa on monia muunnelmia, kuten Dirty Martini ja Vo … MOREdka Martini. Tietenkin on myös kysymys siitä, miten "kuiva" haluat Martini, joka on sinun henkilökohtainen mieltymys.

Samanlaisia cocktaileja kokeilla:
- Pink Gin
- Smoky Martini
- 02 of 10 Manhattan
  Nosta suosikki vissi (ruis, bourbon, kanadalainen, mikä tahansa) ja sekoita Manhattanilla tänä iltana. Photo Courtesy: © Shannon Graham
  Mitä Martini on gin, Manhattan on whiskey.Se on niin yksinkertainen, mutta onko se todella? Viski on monimutkainen ja voit vain kuvitella kuinka monta erilaista viskiä on kaadettu Manhattanilla vuosien varrella.
  
  Perinteisesti se olisi ollut ruisviskiä. Se lakkautui (ja tuotannon) suurelle osalle 1900-luvulta, joten kanadalainen viski löysi tiensä monille Manhattaneille. Kun Bourbon sai voimansa viime vuosisadan puolivälissä, siitä tuli vispilä. Nyt … MORE ruis takaisin, monet fanit löytävät alkuperäisen Manhattan. (Kuten sanoin, se on monimutkainen!)
  
  Martiniin kuiva vermutti korvataan perushydraalin alapuolella makean vermutin päälle ja kirsikka on tavallinen koristelu manhattanille. Kun voit tehdä yhden näistä kahdesta ensimmäisestä juomasta hyvin, sinulla ei pitäisi olla mitään ongelmia tehdä toinen.
  
  Jälleen Manhattan voidaan tehdä tilauksesta riippuen, ja se on katkottua cocktailia maistelemaan uusia viskoja.
  
  Samankaltaisia cocktaileja kokeilla:
  - Affinity
  - Metropolitan
  - Rob Roy
  - 03/10 Vanhanaikainen
    Se on yksinkertainen, kyllä, mutta klassinen vanhanaikainen cocktail on yksi parhaista tavoista nauttia upeasta viskistä. DAJ / Getty Images
    Vanhanaikainen on toinen cocktaili, joka on hyvin yksinkertainen ja erinomainen tapa kokea erilaisia viskoja. Harkitse tätä välttämättömänä täydellisen monipuolisen cocktail-ohjelmiston toteuttamiseen.
    
    Tämä cocktaili tuo myös sinut bartending-tekniikkaan, koska tämä cocktaili on enemmän prosessia kuin ainesosia. Aloitat muokkaamalla sokeria, kitaroita ja siivu oranssia, lisää sitten jään ja bourbon ja sekoita seosta.
    
    Vaikka jotkut ihmiset mieluummin viimeistelevät Vanhanaikaisia klubeja … LISÄÄ sooda, perinteiset hyökkäävät siihen kosketukseen. Ajattele tätä enemmän keinona pukeutua viskiin kuin sekoitetun juoman rakentamiseen.
    
    Yksi vanhoista asioista on, että hedelmät ja henki ovat avoimia sopeutumiselle. Seuraa vain peruskaavaa ja hae hauskaa sen kanssa!
    
    Tässä muutamia esimerkkejä:
    - Kaakao Vanhanaikainen
    - Vanhanaikaiset
    - Reposado Vanhanaikainen
    - 04/10 Brandy Cocktail
      Brandy Cocktail on todellinen klassikko ja täydellinen esimerkki "alkuperäisistä" cocktaileista. Photo Courtesy: © Shannon Graham
      Brandy Cocktail tässä luettelossa, koska se on hyvä esimerkki "alkuperäisistä" cocktaileista. Balance and Columbian Repository 1806: ssa määriteltiin cocktail " … stimuloivaa viinaa, joka koostuu kaikenlaisista alkoholijuomista, sokerista, vedestä ja piristävistä. "
      
      Takaisin baarin alkupäivinä, tilaat "cocktailin" alkoholijuomien, kuten Brandy Cocktail, Whisky Cocktail tai Gin Cocktail. Näiden peruskaava oli: henki, oranssi likööri, bitters.
      
      oranssi likööri olisi … LISÄÄ "sokeri" elementti ja ravista tai sekoita jäällä lisääisi "vettä". Se on mukava esittely kaikkein klassisimmista cocktaileista ja hieno tapa nauttia huippuluokan viinaa.
      
      Bändit
      - Brandy Daisy
      - Club Cocktail
      - Jatka 5 10: stä alla.
      - Margarita on helpompi kuin luulisi, ja se on paljon parempi kuin pullotetut margaritit. Fuse / Getty Images
        Jokainen on kuullut Margaritaa ja, kuten Martini, se tulee nyt jokaiseen väriin ja maun mukaan.
        
        Klassinen resepti on paljon yksinkertaisempi kuin monet sen nykyaikaiset kollegat, eikä sekoittimella tarvita. Jotkut juovat (itse mukana) sanoisivat jopa, että se on paras "margarita", joka sinulla on koskaan!
        Perinteinen Margarita tarjoillaan yksinkertaisesti tequilasta, kolmesta sekunnista ja lime mehuista. Se siitä!
        
        Miksi sisällytetään se täällä, kun sinulla on todennäköisesti jo Margarita? … LISÄÄ Kutsuaksesi kaikkia tekemään tyhjästä! Tämä cocktaili on yksi pahoinpidetyistä juomista siellä ja minä törmää joka kerta, kun näen yhden näistä pulloista "margarita mix" kävelemällä viinakaupasta.
        
        Jos todella haluat arvostaa tequilaa todella hienolla juomalla, odota hetki ja nauti lopullisesta Margarita-kokemuksesta!
        Tulet myös huomaamaan, että alkuperäistä Daiquiriä on käsitelty samankaltaisella kohtalolla ja kehotan sinua myös palaamaan tähän klassikkoon.
        Tequini
        06 of 10 Sazerac
        
        Sazerac on palannut! Pieni ruisviski ja pikku absintti ovat tarpeen. Kevyt O'Mara / Moment / Getty Images
        
        Sazerac ei välttämättä ole kaikkien mielestä yksinkertainen tosiasia, että se sisältää absinttia, joka lisää perustan aniksen makua (vaikka se onkin vähäinen). Tästä huolimatta kannustan kaikkia kokeilemaan Sazeracia ainakin kerran heidän juomavedessäan.
        
        Parhaat Sazerac -kokemukset tapahtuvat, kun juoma löytää täydellisen tasapainon suuren ruisviskin ja absintin välillä. Absinttiä käytetään vain huuhtelemaan lasia, joten se ei ole ylivoimainen.
        Tämän näkökulman lisäksi Sazerac on tehty hyvin samankaltaisella tavalla kuin … MORE Old-fashioned. Sokerikuutio on kyllästynyt kitaroilla, murskattu, sitten viskiä sekoitetaan ja juoma kastetaan huuhtelulasiin.
        
        Se on hyvin yksinkertainen juoma ja sillä on mahdollisuus olla paras cocktaileja, jonka olet koskaan ollut. Sazerac on myös yksi kuuluisimmista New Orleansin cocktaileista ja vuonna 2008 Sazeracista tuli kaupungin viralliset cocktailit.
        Samanlaisia cocktaileja kokeilla:
        
        New Orleans Fizz
        New Orleans Fizz on kuuluisa gin cocktail ja tämä paksu juoma on puhdasta iloa. - 1 ->
        Robert Burns
        
        Waldorf
        Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images
        
        Fizz on suosittu tyyli juomasta, joka alkoi takaisin "Golden Age" cocktaileja ja New Orleans Fizz (alias Ramos Gin Fizz) on yksi suosituimmista.
        
        "Big Easy" suosikki oli jo kerran niin suosittu, että vuoden 1915 Mardi Gras -juhlilla 35 shaker-poikaa työskenteli kerrallaan tilausten täyttämiseksi luojan baarissa.
        New Orleans Fizz on loistava esittely ominaisuuksista, jotka ravistelevat munia tuovat cocktaileja. Se luo rikas, kermainen, vaahtoava juoma, joka … LISÄÄ yksinkertaisesti herkullista. Avain suuri fizz cocktail on ravistella, kunnes se sattuu!
        - 9 - 9 <> Sloe Gin Fizz
        08 of 10 Mint Julep
        Andrew Scrivani / Getty Images
        
        Ahh , Mint Julep. Se on Kentucky Derbyn juoma ja yksi tunnetuimmista bourbon-cocktaileista, jotka on tehty koskaan.
        
        Kuten vanhanaikainen, tämä juoma vaatii sekavaa ja tässä tapauksessa sinä mulkkaat minttu ja yksinkertainen siirappi. Sen jälkeen, kun mintun olemus on vapautettu, täytä lasin murskattua jäätä ja lisää suosikki burboniasi.
        
        Se on yksinkertainen, ihastuttava ja virkistävä. Kun olet saanut roikkua muddlerista ja kevyesti mustelmista minttu, löydät Mint Julepin olevan yksi … LISÄÄ helpoimpia juomia tekemään. Ei ole ihme, että se on ollut suosikki vuosia!
        
        Kuinka kauan Mint Julep on ollut? Hiljattain löydetty cocktail-historioitsija David Wondrich viittaa amerikkalaiseen vallankumoukseen. Kaikki yksityiskohdat ovat kirjan toisessa painoksessa,
        
        Imbibe!
        ja tämä ilmoitus voi vain tehdä Julepista vanhin cocktail!
        Samanlaisia cocktaileja kokeilla:
        
        Caipirinha
        
        Mojito
        Jatka 9 10 alla.
        09 of 10 Corpse Reviver nro 2 Suosittu klassikko, Corpse Reviver nro 2 ginversio on kokous, jonka muistat. Photo Courtesy: © Shannon Graham Varhainen baari oli sarja cocktaileja, jotka tunnettiin nimellä "ruumiin uudistuksia. "Näitä suunniteltiin taitavien barmenilla auttamaan heidän sairaidensa suojelijoita palatakseen elämään ylimääräisen ilon yön jälkeen.
        
        Useat näistä alkuperäisistä resepteistä ovat kauan kadonneet ja unohdettu, mutta muutamat ovat pitäneet läpi vuosien. The Corpse Reviver nro 2 on tällä hetkellä suosituin tämän klassisen paljon juomia.
        
        Jos etsit monimutkaista, todella tyylikästä gin-cocktailia, niin tämä on se! Sekoitukseen kuuluu … MAA maustettu viini (Lillet Blanc tai Cocchi Americano) lime mehu ja oranssi likööri. Myös absintti tekee lyhyen ulkonäön täällä.
        
        Kun Corpse Reviver nro 2 on huolellisesti muotoiltu, se on kauneuden ja juoman, jota et unohda milloin pian!
        Samanlaisia cocktaileja kokeilemaan:
        Dorflinger
        Obituary Cocktail
        10/10 Välilehtien välissä
        Klassinen ja suosittu rommouru, "The Sheets cocktail" on yksi, jota sinun täytyy kokeilla. Fotosearch / Getty Images
        
        Jos selataan jonkin verran klassisia bartending-oppaita, huomaat, että happamat juomat olivat hyvin suosittuja päivällä. Nämä olivat yksinkertaisia sekoitteita, jotka löysivät täydellisen tasapainon makeasta ja hapan.
        
        Matkan lista on loputon ja sisältää suosikkeja kuten Sidecar ja Whisky Sour yhdessä edellä mainittujen Margaritas ja Daiquiris kanssa.
        
        Yksi parhaista hapoista, joita usein unohdetaan, vie listojen välissä (tai Maiden's Prayer) viittaavan nimen.Hän on varmasti seksikäs pikku … LISÄÄ juoda!
        
        Resepti on äärimmäisen helppoa ja esittelee läheisen suhteen, jolla brandy ja rommi olivat monissa klassisissa juomissa. Yksinkertaisesti, kaadat yhtä paljon brandyjä, rommia ja kolmoisosaa, lisää sitruunamehua, ravista sitä ja olet valmis!
        
        Bacardi Cocktail
        Hemingway Daiquiri
        Sidecar
        Odota … Missä vodka on?
        Olet ehkä huomannut, että tässä luettelossa ei ole yhtä vodka-cocktailia, ja tästä on erittäin hyvä syy.
        
        Baari kasvoi Amerikassa ja varhaiset baarimestarit eivät käyttäneet vodkaa kuin me tänään. Itse asiassa monet heistä luultavasti eivät käyttäneet tai olleet edes kuulleet siitä. Vodka ei tullut osuma Amerikassa vasta 1930- ja 40-luvuilla, kun valkoisen venäläisen ja Moskovan mule-juoman kaltaiset juomat osuivat baarikohtaan. Silloinkin vodka ei tullut varsin suosittu muutaman vuosikymmenen ajan.
        
        Brandy, gini, rommi ja viski olivat alkuperäisen juoman juomareita. Jopa tequilaa ei ollut laajalti saatavilla ja Margarita (vuodelta 1938) ei ollut yleistä Meksikon lähellä sijaitsevilla alueilla, ellei matkailija tuonut ajatusta juomasta kotiin.