10 Ranskalaista ranskalaista ruokaa, mitä sinun tarvitsee tietää

Ranskalaisen keittiön Essentials

Oletko uusi ranskalaista ruokaa? Onko kieli pelotella sinua ja tee reseptit näyttävät ulottuvilta? Otetaan salaisuus ranskalaisesta ruoasta ja opimme tekemään muutamia klassisia ruokia.

Ranskalaista ruoanlaittoa on täynnä makua ja muutama perussiemenet ovat jokaisen aloittelijan pitäisi tietää. Monet näistä tyylikkäistä ravintola-resepteistä ovat yksinkertaisia ​​muunnelmia näistä ja kun olet tyytyväisempi kreppien, torttujen ja bisquisten kanssa, huomaat kuinka helppoa ne ovat.

Alkupaloja Impressiin: Savory, flavourful Tart

Ranskalaista ruokaa on täynnä alkupaloja ja melko usein he ovat täynnä suolaisia ​​makuja. Aloittelijoille, anna yksinkertainen resepti, kuten kokenut kampasimpukat, jotka tunnetaan nimellä Coquilles Saint-Jacques.

Kun olet valmis johonkin hieman enemmän mukana, torttu on ihanteellinen. Tämä hämmästyttävä resepti Roquefort-juustolle ja karamellisoituneelle sipulikannalle on klassikko ja maku uskomaton. Varmista vain, että käytät tangy Roquefort -juustoa, koska se on välttämätöntä pitopigmentin valmistuksessa … MORE irresistible.

Roquefort-juustoa ja karamellisoitua sipulia Tart-resepti Jatka 3 alle 11 alla.

Ranskan Bistro-salaatti: Classic Nicoise

Kun on aika valita perinteinen ranskalainen salaatti, harvat voivat voittaa Nicoisen klassisen maun. Tämä suloinen sävellys on bistro-suosikki, joka sisältää tonnikalaa, perunaa, munaa, oliiveja ja vihreitä papuja. Toinen keskeinen ainesosa on sardellit. Älä huoli, koska tämä resepti piilottaa heidät kastikkeessa, jotta saat maun halpa.

Nicoise Saladin resepti

Keiton: Lovely Lobster Bisque

Ranskalaiset kokit ovat mestareita luomaan upeita keittoja, jotka ovat muuttuneet maailmanlaajuisesti ruokapöydän kuvakkeiksi. Jännittävälle vaihtoehdolle et voi antaa klassista kuin Beef Consumme.

Toinen suosittu suosikki on perinteinen Lobster Bisque. Tämä äyriäisruoka on kermaisen keiton tyyli ja jopa nimityksellä on hienostuneisuutta. Se voi helposti tulla kevyen aterian keskipisteeksi.

Hummeri Bisque-resepti

Ultimate Veggie Stew: Ratatouille

Se alkoi köyhiä ihmisen ruokalajina, mutta Ratatouille on löytänyt tiensä ranskalaisiin ravintoloihin ja ruokalistoihin jokaisesta kaliipista. Se on lähinnä vihannespeitto ja se on uskomattoman helppoa ja halpaa tehdä. Jos olet budjetissa, mutta tarvitset vaikutelman, tämä on resepti, jota tarvitset.

Ratatouille-resepti

Souffle on välttämätön: Ei pelätä pinaattisalaatti

Vain nimi " souffle " voi herättää pelkoa kaikkien kokin sydämissä.He ovat tunnetusti hankalia tekemään, ja jos voit tehdä suuren soufflen, olet tähti. Silti he eivät todellakaan ole poissa kotikokki.

Aloita Ranskan kulinaarinen souffle kokemus, aloita tämä Spinach Souffle resepti. Se vie mysteerin pois lautasesta ja se on yllättävän helppoa.

Pinaatin Souffle-resepti

Chicken and Wine Delight: Coq au Vin

Monet perinteiset ranskalaiset reseptit alkoivat välttämättömyydestä. Tällainen tapaus on klassinen kana-ruokalaji, joka on sekä runsas että hämmästyttävä.

Coq au Vin tarkoittaa "kukko viinissä" ja se on suunniteltu keinoksi linnun kovan lihan valmistamiseen. Se on maalaistyylinen ruokalaji, joka on täynnä vihanneksia ja vuoka voi pian olla uusi perheen suosikki.

Classic Coq au Vin -tapa

Seafood Main: Cognac Shrimp

Emme voi keskustella ranskalaista ruokaa ilman katkarapuja ja konjakkia. Nämä kaksi tulevat yhteen tässä ihastuttavassa pääruokassa, joka on helppo valmistaa.

Cognac-katkarapujen reseptin nimi tekee sen kuulostavän kovemmalta tai miellyttävältä kuin todellisuudessa. Sinulla on ilo, kun näet kuinka lyhyt ainesosa ja ymmärrät kuinka yhteinen kaikki on. On mahdollista, että sinulla on kaikki mitä tarvitset jo, joten tämä on resepti, jota ei pidä ohittaa.

Cognac katkarapu ja Beurre Blanc kastike

Classic ranskalaisia ​​jälkiruokia: Intre crepes

Mitä ranskalaista ruokaa olisi ilman crepes? Pohjimmiltaan se on ohut pannukakku, joka voidaan täyttää haluamallasi tavalla. Crepes ovat kaikkialla ja voivat olla makeita tai suolaisia, toimivat pääruokana, sivuina tai jälkiruokana.

Ranskalaisia ​​ruoanlaittokursseja ei ole täydellisiä, ennen kuin opit kauristen kasvien tekemiseen.

Crepes-resepti

Aito klassikko: kotitekoinen suklaamousu

Se on niin yksinkertainen, vain viisi ainesosaa, mutta se on edelleen mysteeri monille kotikokille. Chocolate Mousse on yksi ranskalaisen jälkiruokapöydän kuvakkeista, ja olisit yllättynyt siitä, kuinka helppoa on tehdä tämä herkullinen vaniljakastike.

Suklaa-Mousse-resepti

Cookie Lover: Vanilla Sables

Sables ovat klassinen eväste Ranskassa ja voit ottaa sen monessa suunnassa. Tämä Vanilla Sables-resepti on perusta kaikille muille makuille, joita haluat paistella, joten se on hyvä perusta, aluksi.

Vanilla Sables resepti