10 Hollantilaista kotitekoista leipää, kakkua ja leivonnaisia ​​

Alankomaat on ehkä parhaiten tunnettu juustostaan, mutta voin pitäisi olla yhtä kuuluisa, ja jos on hyvä voita, hyvä leivonta ei voi olla kaukana. Tässä on muutamia suosikki reseptejä hollantilaisista teatime-herkkuista.

• 01/10

  Classic Hollantilainen Apple Pie Resepti

  

  Klassinen hollantilainen Apple Pie. Kuva © Sara Winter

  Se, että hollantilaisia ​​herkkuja, appeltaart , saa mausteisen hissin speculaas mausteiden ansiosta (kyllä, meillä on pakkomielteinen aromaattinen mauste). Mutta jos haluat perinteistä tapaa, käytä sen sijaan kanelia.
• 02/10 Whole Wheat Bread Resepti

  

  Juustotettu Hartog-leipä. Kuva © Hartog's Bakkerij.

  Tämä perinteinen täysjyväleipäleipä on peräisin Hartog'ssa, joka on erikoistunut täysjyväleipää käsittelevään Hartogin käsityöläisleipomoon. Sen melkein kulttimainen tila merkitsee sitä, että ihmiset joutuvat joskus kokoonpanon ympärillä kaatosateeseen saadakseen heidän innokkaita kenkiä yhdelle näistä terveellisistä luomuksista.
• 03/10 Perinteinen Frisian Sugar Leipä Resepti (Sukerbole)

  

  Frisian sokerileipä. Kuva © Renee Mesman

  Frisian klassikko sûkerbôle käyttää sokeroitua inkivääriä ja chilijauhetta, mutta puristimet voivat yksinkertaisesti jättää nämä ainesosat pois ja korvata inkivääri siirappia tavallisella sokerisiirapilla.

• 04/10 Bossche Bollen Resepti

  

  Bossche Bollen. Kuva © Rene Mesman

  Kuvittele supersized profiterole, kiillotettu tumma suklaa ja palvellut tarttuvasta nautinnosta. Nämä perinteiset tennispallokokoiset kermanväriset leivonnaiset on tehty Den Boschista, jossa heidät tunnetaan sjekladebollen ("suklaapallot") ainakin vuosisadan ajan.

  Jatka 5 10 alla.
• 05 of 10 Hollannin Hasselpähkinä Meringue Cream Cake Resepti

  

  Hazelnut Meringue Cream Cake. Kuva © Dorling Kindersley / Getty Images

  Löydät tämän luonnollisesti gluteenittoman kakun version jokaisessa perinteisessä hollantilaisessa leipomossa - ne ovat pyöreitä, neliöitä tai suorakulmioita. Herkkusieni-kahvin kerman (tai mocha-maustetun voikerman) kerroksia, jotka on ripustettu hasselpähkinän meripäivän raikkaiden ja karkeiden levyjen väliin, on rakastettu perinne syystä.

• 06/10 Hollannin-indonesialainen Spekkoek-resepti

  

  Juuri valmistettu spekkoek. Kuva & kopio Kosmos

  Entisen hollantilaisen Itä-Intian herkullinen perinne, perinteinen spekkoek , kerroksinen maustekakku on erittäin harmoninen sekoitus itä- ja länsimaisiin perinteisiin.

• 07/10 Duivekater-resepti (perinteinen hollantilainen juhla-leipä)

  

  Duivekater. Kuva © Kosmos Uitgevers

  Duivekater on perinteinen makea valkoinen leipä Zaanstreek-alueelta Pohjois-Hollannin maakunnassa. Leipä keskittyy Hollannin päällikkö Jan Steenin kuuluisaan "Pyhän Nikolauksen juhlaan", mutta siitä on tullut hieman unohdettu herkku, mutta on varmasti syytä löytää uudelleen.

• 08 of 10 juutalais-hollantilaisen Ginger Buns Resepti (Gemberbolus)

  

  Gemberbolussen. Kuva © Kosmos

  Tämä inkivääri-leivonnaiset ovat tyypillinen juutalais-Amsterdamin herkku, mutta kun ne olivat helposti saatavilla kosherissa leipomoissa kaupunkeihin, harvoista leipomoista on jäljellä, mikä tarkoittaa, että gemberbolus nyt vain hyvin pieninä määrinä. Mikä parempi syy tehdä heistä kotona?

  Jatka 9 10 alla.
• 09 of 10 Hollantilaisen suklaapatukappaleet mantelipastaa

  

  Chocoladestol. Kuva © Karin Engelbrecht

  Tämä maukas hedelmöity leipä, rusinoita, herneitä ja konjakkia ja pehmeää manteliä liitä kukkakauppaa keskittyen perinteen kanssa, mutta tumman suklaalastujen lisääminen nostaa ja syventää makuja päivitetyn aamiaishoitoon.

• 10/10 Banketstaaf (Hollantilainen flaky-leivonnaiset leipäpensas)

  

  Banketstaaf. Kuva © Karin Engelbrecht

  Herkullisen herkullisen lisäyksen teidän pääsiäisen tai joululoman pöydälle on kotimainen versio klassisesta hollantilaisesta banketstaaf .

  Tilaa ilmainen viikoittainen uutiskirje tai seuraa meitä sosiaalisessa mediassa: Tuoreimpia hollantilaisia ​​ruoka-uutisia varten, liittyä hollantilaiseen ruokayhteisöön Facebookissa ja Twitterissä, tutustu ravintolikuviin Pinteresta ja näe päivittäiset valokuvat hollantilaisista ruoka kohtaus Instagram.