15 Helppoa ja herkullista kesäkurpitsa-reseptiä

Nämä yksinkertaiset kesäkurpitsa-reseptit tekevät nopeasti kaikkein tuhoisimmista kesäkurpitsa- ja kesäkurpitekasveista. Heillä on hella ja kevyisyys, jota tarvitaan kuumina kuukausina kesäkurpitsa on kausi.

• 01 of 15 Kurpitsa, grillattu

  

  Grillattua kesäkurpitsaa. Kuva © Molly Watson

  Pienet ja keskisuuret kesäkurpitsa voidaan yksinkertaisesti puolittaa pituussuunnassa, harjattu öljyllä, suolaa ripotella ja asettaa grillille. Suuremmat näytteet voivat olla paksuja lävistäjäviipaleita. Tarjoile balsamiviinietikka tai vähän basilikan pukeutumista voimakkaasti.

• 02/15 Zucchini Butter

  

  Zucchini Butter. Kuva © Molly Watson Tämä resepti hitaasti keittää kesäkurpitsaa, jotta se olisi lempeä ja pitää makea. Setäni julisti sen parhaan hyödyn kesäkurpitsa, jota hän oli koskaan nähnyt, joten se on jotain! Levitä sitä paahtoleivällä herkullista välipalaa tai käytä sitä yksinkertaisena dip.
• 03/15 Zucchini Frittata

  

  Tämä Zucchini Frittata - italialaistyylinen omelet - on yksinkertainen ja maukas. Tee se tyylikkään brunssin, terveellisen lounaan tai pikaruokailun keskeiseksi osaksi. Lisää vain tuoretta salaattia ja leipää täydentämään ateriaa.
• 04/15 Zucchini Fritters

  

  Zucchini fritters. Kuva © Molly Watson

  Kesäkurpitsa Fritters ovat nopeita ja houkuttelevia alkupaloja - vaikka minulla on ollut tunnettua saladia ja kutsua koko illallinen!

  Jatka 5: 15 alla.
• 05 of 15 Kesäkurpitsa-keitto

  

  Kesäkurpitsa-lihapullia. Kuva © Molly Watson Tässä lihapullissa on raastettua kesäkurpitsaa ja keitetyt ravintolassa tämän kesäkurpitsa-reseptiä. Täydellinen syksy-iltoihin, kun jäähdytys ilmassa kun kesäkurpitsa puutarhasta vielä tulossa nopeasti ja raivoissaan.
• 06 of 15 Zucchini Gratin

  

  Zucchini Gratin. Kuva © Molly Watson Kesäkurpitsaa leikataan tai aurataan, kerrotaan juustolla ja paistetaan tarjouksen herkullisuuteen tässä helppoa vuokaavussa.
• 07 of 15

  Zucchini Minttu Pesto

  

  Zucchini Mint Pesto. Kuva © Molly Watson

  Zucchini Mint Pesto on herkullista kuumalla pasta, pasta-salaattikastikkeeksi tai keitettyä yksinkertaisesti keitettyä kanaa tai kalaa. Se jäätyy kauniisti, joten se on erinomainen tapa käyttää sellaisia ​​paakkuunteleita, jotka alkavat näkyä joissakin puutarhoissa elokuussa ja syyskuussa.

• 08 of 15 Zucchini Pasta

  

  Zucchini Pasta. Kuva © Molly Watson

  Kesäkurpitsa-kaistaleet sekoittuvat fussiliin (korkkiruuvi) pastaan ​​käänteissä tässä kevyessä, maukasta pasta-astiaan.

  Jatka 9 15 alla.
• 09 of 15 Kurpitsa kurpitsa

  

  Kurpitsa kurpitsa. Kuva © Molly Watson

  Nämä Zucchini-suolakeksit ovat innoittamia, joita valmistetaan ja tarjoillaan Zuni Cafén San Franciscossa. Ne ovat helppoja, jääkaappipitoisuuksia, joten ei ole tarpeen keittää tai "pystyä" niitä. Hieman kurkuma vastaa brillirant chartreuse väri.

• 10 of 15 Kesäkurpitsa, varhainen kesä

  

  Kuva © Molly Watson

  Tämän ragoutin avain on käyttää hyvin pieniä porkkanaa ja kesäkurpitsaa. Ihannetapauksessa sinun tarvitsee vain neljäsosa niistä pituussuunnassa, jotta saisit "purevat kokoiset" kappaletta. Suuremmat näytteet toimivat hyvin, mutta maku (oho, tarkoitan raguuta) on vähemmän puhdistettu ilma ja se merkitsee hieman enemmän valmistustyötä, kun leikkaa kasvi oikeaan kokoon.

• 11/15

  Kesäkurpitsa, myöhäinen kesä

  

  Late Summer Vegetable Stew. Kuva © Molly Watson

  Kun puutarhasta menee hulluksi tai vietät kotiin vain muutamia liian monta vihanneksia viljelijöiden markkinoilta, kokeile tätä kasvihuonekasveja, jotta voit tehdä nopean ja maukkaan palkkasi. Se on herkullista itsestään, ei ole väliä, että se muuttuisi myös polentaan.

• 12/15

  kesäkurpitsa salaatti

  

  kesäkurpitsa -esalaatti. Kuva © Molly Watson

  Parranajettu kesäkurpitsa on nopea ja vaikuttava. Bonus: se voidaan valmistaa hieman etukäteen peruskuorittuja salaatteja, joilla ei ole haitallisia vaikutuksia. Sekoita vähän ja tee myös kesäkurpitsa-salaatti.

  Jatka 13/15 alla.
• 13/15 Kesäkurpitsa Souffle

  

  Kesäkurpitsa Souffle. Kuva © Molly Watson Jos souffelit pelottavat sinua, heidän ei pitäisi. Se on totta, he voivat kaatua. Mutta arvaa mitä? Ne ovat aivan herkullisia (jos ei aivan yhtä ilmavia), kun näin tapahtuu.
• 14/15 Kesäkurpit keitot (3)

  

  kesäkurpitsa keitto. Photo © Molly Watson

  Haluatko perus, super yksinkertaisen, mutta äärettömän mauton Zucchini Soup tai hieman runsaamman Zucchini Soup -ruoan tai kylmän kesäkurpitsa-keitoksen, joka jäähtyy kuumalla ja pehmeällä päivällä, nämä reseptit käyttävät kesäkurpitsaa, jotta työ saadaan tehtyä.

• 15/15 Zucchini-kasviskeitto Pesto

  

  Kesäravintopesto Soup (Soupe au Pistou). Kuva © Molly Watson

  Tämä pesto-keitto (tai soupe au pistou on ranskalainen siitä) simmers kypsät kesäiset vihannekset kevyeen keittoon, joka on maustettu tuoretta pestoa.