15 Italialaista kiitospäivän illallista

Italialaiset tietenkään eivät juhlia kiitospäivää, ainutlaatuisen amerikkalaista lomaa, ja monet italialaisista ystäväni tuntuivat hieman hämmentävältä lomalta, viitaten siihen " La Festa del Tacchino "(" Turkki-puolue ") ikään kuin se olisi ainoa tarkoitus. Tarkoitan tietyssä määrin sitä on , mutta me kaikki amerikkalaiset tietävät, että siihen on paljon muutakin kuin vain elintarvikkeissa ja merkityksessä.

Mutta vaikka he eivät juhlia sitä, on monia italialaisia ​​syksyn ruokia, jotka … LISÄÄ töitä hyvin osana kiitospäivää tai jopa korvata sen elementtejä kalkkunanliha- tai kalkkunan rintareitit, esimerkiksi koko paistinpennun sijaan).

Tutustu tämän kokoelman resepteihin - saatat löytää uuden suosikkikanavan!

• 01/15 Classic Sicilian Arancini

  

  Foodcollection / Getty Images

  Sisilian klassikko, nämä sahrami-hajustetun riisin pallot, jotka on täytetty lihakastikkeella ja herneillä leipä ja paistettu, tekisi fantastisen käynnistin mihinkään loma-ateriaseokseen.
• 02 of 15 Olive all'Ascolana: täytetyt ja paistetut vihreät oliivit

  

  Olive all'ascolana. Fabio Bianchini / Getty Images

  Herkullinen sormenjälki, hieno pilkkominen ennen juhla-ateriaa.
• 03/15 Paistettua munakoisoa tomaattikastikkeessa (Melanzane fritte al pomodoro)

  

  Melanzane fritte (paistettua munakoisoa ja tomaattia). Danette St. Onge

  Tämä maukas munakoiso-ja tomaatin levitys olisi hyvin levinnyt paahdettua leipää joillekin ennen kiitospäivän kastikkeet!
• 04/15 italialaistyylisiä suolattuja ja öljypakottuja vihanneksia

  

  Kotitekoinen suolakurkku olisi suuri antipasto tai sivuseinämä, joka keventää raskasta ateriaa. He myös tekevät loistavan emäntälahjan!

  Jatka 5: 15 alla.
• 05 of 15 Pumpkin Roman-Style -juustoa Gnocchi kanssa Gorgonzola

  

  Pumpkin Gnocchi alla Romana ja Gorgonzola. Fabio Bianchini

  Roomalaistyyliset gnocchit, jotka on valmistettu mansikka-jauholla ja kurpitsalla, pikanttisella gorgonzolalla, joka on ripottunut paahdetuilla saksanpähkinöillä.

• 06 of 15 Turkki-rintojen Roulade ja sieni täytteet

  

  Turkki rintojen rullat härän ja sieniä.

  Nopea ja helppo pohjois-italialainen resepti rypäleen puristettua kalkkunan rintaan sieniä, kinkkua ja Parmigiano-juustoa varten.

  Täydellinen ratkaisu pienempään keräämiseen, niille, jotka vaikeuttavat hyvin pienellä keittiössä ja / tai uunissa.

• 07/15 Nonna Rina's Turkey Meatloaf: juutalais-italialainen resepti

  

  Viipaloitu kalkkunan liha. Tara Donne / Getty Images

  Vaikuttava italialainen juutalainen ruokalaji perinteisesti palveli pääsiäistä, mutta se olisi aivan kotona Thanksgiving -taulukossa.

• 08/15 Valkosipuli leipä

  

  James Carrier / Getty Images

  Illallinen rullat ovat eräänlainen tylsää - Entä valkosipuli leipää sen sijaan?Valkosipulileipä, joka on valmistettu voin ja ranskalaisen leivän kanssa, on italialais-amerikkalainen keksintö, joka tekee siitä täydellisen italialaisen amerikkalaisen juhlaa varten!

  Jatka 9 15 alla.
• 09/15 Lasagne alla Bolognese: Klassinen, runsas lihakeksa Lasagna

  

  Lasagne alla Bolognese. Danette St. Onge

  Kiitospäivälläsi tämä italialainen klassikko voisi tulla loistava malja.

• 10/15 Ribollita, klassinen toscanalainen keitto

  

  Toscanan Ribollita-keitto (Florentine keitto) valmistettu lacinato kelalla, cannelliinapavuilla, toscanalaisella leivällä ja oliiviöljyllä. Nico Tondini / Getty Images

  Runsas pehmeä papu, joka on valmistettu valkoisista pavuista, vihanneksista ja päivälehdistä toscanalaisesta leivästä.

• 11/15 italialainen hääkakli (minestra maritata)

  

  Sarah Bossert / Getty Images

  Tämä suosittu viheriö- ja pikkuleipäkeitto ei todellakaan ole häät. Mutta se olisi hieno lisä jokaisen loman aterian.

• 12/15 Porcini Sushino Risotto

  

  Thomas Barwick / Digitaalinen visio / Getty Images

  Maanläheinen syksyinen risotto, joka tekisi täydellisen kiitospäivän ensimmäisen asteen tai sivuseinän.

  Jatka 13/15 alla.
• 13/15 Uunissa paistetut kastanjat

  

  Paahdetut kastanjat. helovi / Getty Imags

  Nämä ovat erinomaisia ​​etukäteen tai illallisen jälkeen, tai voit käyttää niitä kalkkuna täyteaineessa tai heittää niitä paistettuja ruusukaaleja hampaaseen.

• 14/15 Omena, kurpitsa tai Nutella Crostata (Tart)

  

  Lili Basic Capaccetti / Getty Images

  Yksinkertainen, maalaistyylinen toscanalainen torttu, jota voi täyttää viipaloiduilla omenoilla, kurpitsakastikkeella, Nutellalla tai muulla tuoreita hedelmiä tai hilloja.

• 15/15 Nocino: Italian Walnut Liqueur

  

  Ainekset nocinon valmistamiseksi. Tania Mattiello

  Tämä kotitekoinen likööri, joka on valmistettu vihreillä saksanpähkinöillä, mausteilla ja kahvipavuilla, tekisi upean illallisen jälkeen kurpitsan, omenan tai pekaanipähkinän kakun.