Koti Ruoka 4-Ainesosa Curry Paahdettu kukkakaalin resepti

4-Ainesosa Curry Paahdettu kukkakaalin resepti

Resepti101: Höyrytetyt Sämpylät ja Marinoitu Tofu (Syyskuu 2024)

Resepti101: Höyrytetyt Sämpylät ja Marinoitu Tofu (Syyskuu 2024)
Anonim

Curryjauhe ja korianteri lisää mahtavaa makua tähän helppoon paahdettuun kukkakaalin reseptiin. Tee tämä kukkakaali ja tarjoile sitä sivuseinäksi tai tee siitä terveellinen välipala. Se on nopeaa ja helppoa, ja kaikki rakastavat sitä!

Tuore koriander kulkee hyvin currymakuuden kanssa, mutta voit jättää sen pois tai käyttää persiljaa sen paikassa.

Katso myös 12 suurta tapaa nauttia kukkakaalin

mitä tarvitset

1 1/2 teelusikallista curryjauhetta, suosikki sekoitus
  • 2 tl hienonnettua tuoretta korianteria
  • kosher-suolaa ja juuri maustettu mustapippuri
  • Kuinka tehdä se
  • Kuumenna uuni 425 F.

Suorita suuri leivinpannu, jossa on folio; suihkuttaa kevyesti keittosuihkeella.

Katkaise kukkakaali pieniin kukkaviinikiloihin ja laita ne suuren kulhon tai ruokasäilytyspussin päälle.
  1. Lisää oliiviöljy, curryjauhe ja korianteri kukkakaaliin ja heitä sekoittaen ainesosat perusteellisesti. Levitä kukkakaali floret ulos leivinpaperilla ja ripottele ne kevyesti suolalla ja tuoreella mustapippurilla.
  2. Paistetaan kukkakaali noin 25 minuuttia, kääntyy 10 minuutin välein tai kunnes se on pehmeää ja kevyesti ruskeaa.
  3. Tarjoile kukkakaalia paistettua tai paahdettua kanaa, pihvejä, kinkkua tai paistettua tai paistettua kalaa.
Vihjeitä ja muunnelmia
  1. Lisää 1 kynsi jauhettua valkosipulia kukkakaaliin yhdessä oliiviöljyn kanssa.
  2. Kukkakasvien sijaan leikkaa kukkakaali tasaisiin kiiloihin. Saada lisää ruskistumista viipaleilla.

Tee oma kotitekoinen curryjauhe yhdistämällä 1 1/2 teelusikallista makeaa paprikaa, 1/2 teelusikallista maa-kuminaa, 1/2 teelusikallista maapähkinäsiemeniä, 1 tl maapähkinänsiemeniä, 1 tl jauhettua korianteria, 1 teelusikallista kurkumaista, 1/4 tl jauhettua kardamomia, 1/4 tl jauhettua kanelia ja 1/8 tl jauhettua päärynäsippua. Lisää halkaisijaltaan cayenne-pippuria. Jos hiutelet kokonaisia ​​siemeniä, huuhtele ja paahtele ne pannulla keskipitkän matalalla lämmöllä 3-4 minuuttia; jäähdytetään ja jauhetaan mausteseoksessa tai hiomakoneessa tai kahvimyllyssä.

  • Saatat pitää myös
  • Vaalea kukkakaali juustokastikkeella
  • Paahdettua kukkakaalia parmesaanijuustoa

Kukkakaali ja makkara paistettua Cheddar-juustolla

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä ollenkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!