5 minuutin kirsikkatomaattikastike resepti

Tämä on hieno tomaattikastike, johon voit lisätä hienonnettu artisokka-sydämiä tai hienonnettuja kiviä oliiveja ja kapriksia. Kastele kastike tuoreella keitettyllä pastalla ja raastetulla Parmesanilla

TULOSTAA 1 PITTAA PASTAA

2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
2 pintua kypsiä kirsikkatomaatteja
2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
1 - 2 tl kosher-suolaa
1 ⁄2 tl rakeistettua sokeria
Purista punaisia ​​paprikahiutaleita
6 suurta basilikaa, kokonaisia ​​tai ohuita viipaleita
Tuoreena jauhettu pippuri

Suuressa, syvässä nonstick-pannussa lämmitä öljyä keskilämmöllä, kunnes se on kuuma, mutta ei tupakointi. Lisää kirsikkatomaatteja, valkosipulia, suolaa, sokeria ja pippuria. Tuo kiehuvaksi ja kypsennä, sekoittaen ja murskaamalla tomaatteja haarukalla, kunnes se on vain 5 minuuttia. Sekoita basilikaa ja mausta suolalla ja pippurilla.