Maitotalo Free Microwave Fudge -reseptti

En ole mikroaaltouunin suurin tuuletin; itse asiassa unohdan usein sen jopa keittiössäni. Toisin sanoen, kunnes haluan tämän hullun - NYT! Tämä resepti kestää alle 5 minuuttia valmistamiseen ja sitten vain muutaman tunnin jäähdyttämiseen, joten se on hieno makea herkku viikonpäivän suklaavakuisille tai viime hetken juhliin.

Mitä tarvitset

• 1/2 cup soijamaitoa tai manteli maitoa
• 1/3 kuppi makeisia sokeria
• 1/2 cup täynnä kookosmaito
• 18 unssia (noin 3 kupit) meijeri-vapaa semi-sweet suklaalevyt
• 1/4 cup meijeri-free soy margarinen, hienonnettuna

Kuinka tehdä se

1. Voitele ja piirrä 8 "x8" lautasen pergamenttipaperiin niin, että pergamentti jää hieman sivuille. Aseta sivuun.
2. Keskikokoisessa lämpöä kestävässä kulhossa (joka on tarpeeksi iso ainesosien sovittamiseksi, mutta tarpeeksi pieni mikroaaltouuniin sopivaksi) sekoita soijamääriä ja makeisten sokeria sekoittaen kunnes sileä ja yhdistetty. Lisää kookosmaito ja sekoita kunnes sileä. Lisää suklaapalat ja soijamargariinikappaleet ja sekoita kunnes ne ovat tasaisesti sekoitettuja.

1. Mikroaalto seoksessa keskipitkällä n. 2-5 minuuttia sekoittaen joka minuutti tai niin, kunnes kaikki suklaalastut ovat sulaneet. Poista mikroaaltouunista ja sekoita seosta, kunnes se on sileä ja tasaista ja väriä. Kaada valmiiksi valmistettu pergamentti-vuorattu astia ja säilytä se kylmänä, kunnes se on asetettu noin 3-4 tuntia. Tarjoile kylmää.