Koti Ruoka Parhaan painepesun paristotuotteet 2017

Parhaan painepesun paristotuotteet 2017

Kulman Keittiö - jouluruokien esittely ja esillepano (Syyskuu 2024)

Kulman Keittiö - jouluruokien esittely ja esillepano (Syyskuu 2024)
Anonim

Kun ruoanvalmistus tekee valtavan paluun keittiössä, onko ihme, että ihmiset alkavat puhua paineistamisesta?

Paineen alentaminen on tärkeätä, kun elintarvikkeella ei ole tarpeeksi happoa, jotta se olisi turvallinen vesihauteellisen säilykkeen kannalta. Vaikka vesihaudoitusta voidaan tehdä missä tahansa potissa, joka on riittävän suuri peittämään säiliötölkit, joissa on tuumaa tai kaksi vettä, paineenkäsittely vaatii erityisen painepesurin, jolla voi olla tarkka paine koko purkamenetelmän aikana.

Jos … MUITA happamattomia elintarvikkeita, kuten ei-marinoituja vihanneksia, liemiä, keittoja, lihoja tai kaloja, ei ole puristettu oikein, botulismimyrkytys on mahdollinen, joten on tärkeää, että säilöntä tehdään asianmukaisesti. Paineastioita voidaan säilyttää huoneenlämmössä, samoin kuin ruokakaupassa ostetut säilykkeet.

Vaikka on olemassa joitakin sähköpainesäiliöitä, jotka väittävät, että niiden laitteita voidaan käyttää painesäilöintiin, National Home for Food Preservation Center (NCHFP) ei ole samaa mieltä. Koska painepesurit eivät pääse samaan korkeaan paineeseen kuin liesituulettimet, ja koska lämpötila vaihtelee, NCHFP pitää niitä vaarattomina huolimatta siitä, mitä valmistajat väittävät. Ainoa sähkömalli, jota he nykyään suosittelevat, on sähköinen vesihaude.

Saattaa tulla aika, jolloin oma sähköinen painekaappi tulee markkinoille, mutta nyt on parempi olla turvallisempi kuin todella, todella sairas.

Kun tarkastelet painekammion kokoa, pidä mielessä, että lueteltu kvarttikoko ei ole sellaisten säilykkeiden määrä, jotka se voi pitää - se on veden määrä, jota canner voi pitää. Kaksi säiliöä, joilla on sama vesikapasiteetti, voisivat itse asiassa säilyttää useita erilaisia ​​säilyketeitä potin muodon mukaan.

  • 01/06

    Paras yleismaailmallinen: Graniittipainepesukone / Lämmitin / höyrystin

    Säästät: Osta Amazonasista

    Tämä kattila on valmistettu kovaa anodisoitua alumiinia, joten potin voidaan käyttää monenlaisten elintarvikkeiden valmistukseen, kun sitä ei käytetä kannattimena. Kansi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja kahvat jäävät viileiksi säilykkeen aikana, jotta voit liikuttaa sitä kuumana.

    Höyrystinosetti sopii astian porrastettuun osaan, joka on noin 1/3 pohjan alareunasta, joten voit höyryä vihanneksia, tamaleja tai vastaavia elintarvikkeita. Rack sopii potin pohjaan, joten se pitää astioita pois … LISÄÄ pohjaa säilykkeen aikana. Telineiden kahvat, jotka helpottavat astioiden laskeutumista pottiin ja poistavat ne, kun säilykkeet tehdään.

    Tämä 20-litran liesi voi säilyttää seitsemän litran purkkia tai kahdeksan pinttipurkkeja. Säädettävä säätölaite on säädettävissä 5, 10 tai 15 psi, joten voit käyttää sitä turvallisesti saumattomien happamien elintarvikkeiden pakkaamiseen.Voit myös käyttää sitä tavallisena painepesurana suurille eräpakkauksille ja suurille leikkauksille.

    Tässä on ponnahduspaineilmaisin, joka myös lukitsee kannen turvalliseen paikkaan, koska se pitää kannen avattaessa, vaikka pieni paine säilyy. Höyryventtiili on kannen keskellä ja jos se epäonnistuu, on kaksi lisävaroventtiiliä; toinen venttiili puhaltaa ilmoittamaan, että on ongelma.

    Tätä ei suositella lasikattiloille.

  • 02/06

    Paras budjetti: Mirro kiillotettu alumiinipaineinen

    Säästät: Osta Amazonista

    Jos etsit purkkiruohoa ja et välitä kovin paljon potin käytöstä paistouunissa tai astianpesukoneessa, onnellinen. Koska se on valmistettu alumiinista, sitä ei pidä käyttää reagoivien elintarvikkeiden kuten tomaattien ruoanlaittoon, mutta se olisi hyvä vaihtoehto happamille elintarvikkeille tai höyrylle. Ja tietenkin se on hyvä purkamiseen, jossa neste on pelkkää vettä, joka ei pääse kosketuksiin ruoan kanssa, jonka olet valmis.

    Tämä 22-quart kannu sisältää viisi quart purkit tai 16 … VIHREÄ pintti purkit. Sillä on säädettävä säädin 5, 10 tai 15 psi. Turvallisuusominaisuuksiin kuuluu uudelleenkäytettävä ylipainepistoke, lukitussuojus ja tiivisteen paineentasaus.

    Tämä sisältää keittolevyn.

  • 03/06

    Paras kompakti: Kaikki amerikkalainen 10-1 / 2-Quart painekanneri

    Säästät: Osta Amazon

    Jos haluat satunnaisesti pieniä erät keittokannasta tai vihanneksista, pieni, pienikokoinen 10 1/2-litran kannu saattaa olla järkevää. Tämä on vain 11,3 / 4 tuumaa pitkä ja 10 1/4-tuumainen sisähalkaisija, joten se ei vie yhtä paljon säilytystilaa kuin isompi kanni, mutta siinä on neljä quart purkit tai seitsemän pintti purkit.

    Tämä kattila on valettu alumiinia, jonka satiinipinta on helppo pitää puhtaana. Kannattimen mutterit pultataan suljettuina, eikä tiivisteitä tarvitse vaihtaa, sillä niillä on … LISÄÄ metalli-metalli-tiivistysjärjestelmä. Koska sinun ei tarvitse käsitellä tiivistettä, kansi on helppo asentaa ja ottaa pois.

    Säätöpaino on säädettävissä 5, 10 tai 15 psi. Turvallisuussyistä sillä on automaattinen ylipaineen vapautus.

  • 04/06

    Paras Electric: Pallot FreshTech Electric Water Bath Canner

    ->

    Säästät: Osta Amazon

    Vaikka tämä ei ole tarkoitettu paineenkäsittelyyn, kannattaa mainita, koska se helpottaa vesihöyryjen säilykemistä etenkin uusille prosesseille . Vaikka se on erityisesti suunniteltu säilykkeeksi, sitä voidaan käyttää myös keitto-, pasta- tai vastaavanlaisten elintarvikkeiden höyryttämiseen tai keittämiseen.

    Tämä 21-litran liesi pitää sisällään kahdeksan pinttipurkkija tai seitsemän litran purkkeja, ja se on tarkoitettu sokeripitoisten happamien elintarvikkeiden, kuten tomaattien, suolakurkkujen, happamien hedelmien ja hillojen ja maisteluaineiden purkamiseen. Koska se ei pääse korkeaan paineeseen, sitä ei pidä käyttää vähähiilisissä elintarvikkeissa, kuten keittoa, lientä, lihaa, kalaa tai happamattomia vihanneksia.

    Tämä käyttää vähemmän energiaa kuin säilöntä tyypillisessä uunissa, ja se sopii niille ihmisille, joilla on lasinen liesi, joka ei pysty käsittelemään perinteisen stovetop-paineastian painoa.

    Kaasuputkella voit tyhjentää kuumaa vettä kannelta ilman, että koko kanisteri on täynnä kuumaa vettä. Jos et halua käyttää juoksuputkistoa, pistoketta voidaan käyttää pistokkeen sulkemiseen.

    Jatka 5 6 alla.
  • 05/06

    Paras Multi-Tasker: Fagor Futuro 10-Quart Paineanturi

    - 9 ->

    Säästät: Osta Amazonasista

    Valmistettu 18/10 ruostumattomasta teräksestä, sitä voidaan käyttää painesäilöintiin ja ruoanvalmistukseen - ja painepesuun - kaikenlaiseen ruokaan. Vielä parempi, astia on astianpesukone turvallinen.

    Tämä ei ole yhtä suuri kuin jotkut keittimet, koska se pitää vain neljä kvartta tai pinttipurkkua, mutta se on erinomainen perheille, jotka tarvitsevat paineastian ja eivät halua erillistä laitetta pienille niiden paineenkäsittelyn määrä, jonka he tekevät.

    Tässä on kaksi lyhyttä kahvaa eikä pitkä, joten se on helppo siirtää ja tallentaa. Kansi lukkiutuu … LISÄÄ automaattisesti kun paine on, turvallisuutta ja venttiili on suunniteltu helppo puhdistaa. Kaksi lisäventtiiliä vapauttaa paineen, jos pääventtiili on tukossa, ja lukituksen kahva estää avautumisen paineen alaisena. Painemittari kahvaan osoittaa, kun kaikki paine vapautetaan.

    Nämä kaksi paineasetusta, 8 psi ja 15 psi, ja niitä voidaan käyttää kaikissa uunissa, mukaan lukien induktio.

  • 06 of 06

    Paras suurikapasiteetti: Kaikki amerikkalaiset 41-1 / 2-Quart Pressure Canner

    Säästät: Osta Amazonasista

    Jos puutarha on valtava tai pidät ostamaan määrät viljelijöiden markkinoilta, mutta et halua viettää aikaa tehdä useita eri purkitettuja vihanneksia, tämä super-suuri canner antaa sinun leikata säilykkeen aikaa merkittävästi. Se sisältää 19 litran purkkia tai 32 pinttipurkkeja, joiden avulla voit tehdä purkkeja nopeasti.

    Tämä 41 1/2-litran säiliö on valmistettu valimosta alumiinista satiinipinnoitteella. Kannattimen mutterit pitävät kiinni, eikä tiivisteitä tarvitse vaihtaa, koska niissä on metallia metalleihin … MORE-tiivistysjärjestelmä. Koska sinun ei tarvitse käsitellä tiivistettä, kansi on helppo asentaa ja ottaa pois.

    Säätöpaino on säädettävissä 5, 10 tai 15 psi. Turvallisuussyistä sillä on automaattinen ylipaineen vapautus.

    Tämä on erittäin suuri potti, joka on 19 tuumaa korkea ja jonka sisähalkaisija on 15 1/4 tuumaa ja jolla on paljon vettä, joten se on hyvin raskasta, kun se on täynnä. Jos sinulla on lasinen keittotaso, varmista, että se pystyy käsittelemään painoa.

    Tätä voidaan käyttää paineistukeen, mutta koska se on valmistettu alumiinista, se ei välttämättä sovi happamille elintarvikkeille. Siinä on satiinipinta, joka on helppo pitää puhtaana.

    • Ilmoittaudu päivittäisiin tarjouksiin uutiskirjeeseen

      Julkaiseminen: Verkkokaupan sisältö on riippumaton toimituksellisesta sisällöstä ja saatamme saada korvausta tuotteiden oston yhteydessä tämän sivun linkkien kautta.