8 Jäädytettyä ruokaa aina pitää kiinni

Syö (jäädytetyt) vihannekset. Frank Bean / Getty Images

Sinulla on paljon hyviä neuvoja keittiön varastointiin, ja on aivan totta, että hyvin varusteltu ruokakomero tarkoittaa, että viikon ilta-illat voivat olla paljon vähemmän stressaavia, koska olette olleet riittävän älykkäitä toimittamaan pasta, quinoa ja purkitetut pavut. Mutta hyvin varusteltu pakastin voi olla yhtä hyödyllinen - puhumattakaan rauhoittavasta - kun harrastat päivällistä pöydällä.

Tässä on 8 kohdetta, joita pidin aina pakastimessa:

Marjat. Heitä ne kahvimyllyyn jotain mehua, jäätä ja ehkä banaania ja vähän hunajaa tai agavea, aamupullojen osalta. Pureskele ne ja käännä ne kermavaahdolla herkullisen yksinkertaisen marjan typerille.

Edamame. Yksi suosikki herkuista kaiken aikaa. Viiden minuutin kokki saa täydellisen välipaloja tai alkupalaa. Ja ne ovat niin hyviä, että heittää pannut ja riisiastiat ylimääräistä proteiinia ja ainetta. Voit ostaa ne joko pod tai kuoret.

Juhtamakeitto. Niin hämmästyttävän monipuolinen, niin kätevä, voi nopeasti muuttua moniin alkupaloihin tai suolaiseksi tai makealle kastikkeelle tai jos tunnet itsesi lempeäksi, siat peitossa.

Peas. Voit lisätä pop-väriä ja ravitsemusta niin monta ruokaa, jäädytetyt herneet, ja laatu on erinomainen. Ne ovat erityisen hyviä riisilajikkeissa, kuten risotto tai paella.

Jäädytetty maissi. Toinen suuri jäädytetty vihannes. Tee nopea ja rehevä kuuma dip, lohi ja maissijauhe, sekoita ne kinkku ja juusto maissi muffinit, lisätä kaikenlaisia ​​chili reseptejä.

Artisokan sydämet. Puhua kätevästä - kaikki sana saada parasta osaa artisokka on tehty sinulle. Lisään nämä paistiksi ja pastaksi.

katkarapu. Jopa kalamarkkinoilla ostama katkarapu on luultavasti jäätynyt veneessä sadonkorjuun aikana, ja laatu ei vaikuta, joten miksi ei pidä jäädytetty katkarapu kädestä?

Ne sulavat hyvin nopeasti, voit käyttää niin paljon tai vähän kuin tarvitset (pitää loput toiselle päivälle), ja ne voivat muuttua lukemattomiksi nopeiksi ja helpoksi aterioiksi vain kourallinen minuuttia. Kokeile garlicky katkarapuja parsakaalin ja Meyer sitruunan tai heiluttaa niitä herby kebabs.

Jäätelöä. Mielestäni tämä on melko itsestään selvää.

Luulen myös, että valikoima vähän jäädytettyjä alkupaloja, kuten spanikopita tai taquitos, voi olla erittäin kätevä, kun päätät improvisoitujen cocktailvieraiden kanssa tai lapset tuovat kotiin kaveriporukan. Ja se ei koskaan sattuu olemaan pakastettua pizzaa kädessä - pidän niistä, joilla on nousevia kuoreita. Joten, tämä on minun pakastimessani (yhdessä omaa lihaskastiketta ja muita kaksinkertaisia ​​eräpäiviä ….) - Mitkä ovat suosikki varastosi pakastetuista tuotteista?