8 Vaihtoehtoa Joulu Turkki

Naudanlihan paistinpennu joulun illalliselle

Paistettua naudanlihaa on yksi Britannian kansallisista ruuista ja suurin osa perinteistä sunnuntai-pastaa. Huolimatta sen roolista viikoittaisessa tapahtumassa, paistettua naudanlihaa on myös hyvin suosittu joulupaloja varten, ja miksi ei, se ei ole kaikki kalkkuna.
Joulun paistettua naudanlihaa tavallisesti liittyy rintapasta ja se tarjoillaan kaikkien klassisten säestysten kanssa

Kuinka keittää täydellinen paistettua naudanlihaa

Paistettua naudanlihaa.

• Yorkshire Puddings
• paahdetut perunat
• perunat
• paahtoleipäpennut
• Brysselissä … LISÄÄ taikinaa
• hyvää naudanlihaa ja suurta piparjuurikastiketta.

Classic Beef Wellington

Beef Wellington sai nimensä Wellingtonin herttuan vuonna 1851 ja on arvostellut British pöytiä siitä lähtien. Se perustuu klassiseen ranskalaiseen boeuf en croute, leivonnaiseen kääritty naudanliha.

Klassinen Beef Wellington Resepti

Paistettua lasityynyä

Brittiläinen joulu ei ole joulua ilman paistettua kinkkua. Päivän lisäksi se on myös Nyrkkeilypäivä buffet -tapahtuma.

Joulun kinkku aprikoosin täyttöreseptin kanssa

Goose Recipe Ballontine

Kauan ennen kalkkuna tuli joulupöydän valinta lintu, se oli Goose, joka oli pääosassa. Goose lintulajikkeena kesti huomattavasti 1960-luvulla, kun sitä pidettiin hieman yleisenä ja kalkkuna eksoottisempana.
Tämä paistettua goose resepti on epätavallinen, koska se tekee suurimman osan karvan makuista ja tekstuurista käyttämällä luutonta hanhiä, joka sitten keitetään vesihauteessa ja paahdetaan sitten.Tällä menetelmällä liha on mehukas ja kostea. Härkäpoisto on helppoa, kun … LISÄÄ sinä tiedät miten, mutta on aikaa vievää - tee se itsellesi helposti ja pyydä teurastajaa luistamaan se.

Paistettua hanhiä rakastavat perinteisen brittiläisen joulun perinteiset säestykset, mutta siirtäisin Yorkshiren puddingit tämän maljan kanssa.

Paistettua hanhi-rullaa kastanjapuun täytteenä Jatka 6: sta 8: sta alla.

Joulun paistettua sianlihaa Crackling

Useimmissa maaseudun tai maanviljelijöiden kotitalouksissa Iso-Britanniassa säilytettäisiin ainakin yksi tai useampi sika. Sian keittoastian ja keittiön puutarhan jätteen lihotus oli työläs yritys, jonka tuloksena oli runsas sianlihan tarjonta perheelle. Jalka pidettiin usein sian parhaimpana liitoksena, ja sitä usein palvelee jouluna joko yksin tai ehkä kanaa tai muuta siipikarjaa. Sikojen pitäminen on nyt harvinaista, mutta paistettua sianlihaa pidetään edelleen … LISÄÄ suosittu valinta. Koska lapsi paisti sianliha oli aina osa joulupöytäämme.

Kuinka paistettua paistettua porsaanruokaa kypsennetään Jatka tämän jälkeen 7/8 alla.

Buttery Roast Chicken

Sen yksinkertaisuus sekä ruoanlaittoon että makuun, voinpuristeinen kana sopii erinomaisesti joulun illalliselle, etenkin silloin, kun sitä käytetään salvia ja sipulia.

Tämä erittäin yksinkertainen - mutta älä huijata, koska se on äärimmäisen maukasta - kana-resepti toimii erinomaisesti perinteisen brittiläisen joulun illallisen perinteisten säestysten kanssa. Se voi olla harvinaisempi kuin muut linnut joulupöydälle, joka sopii moniin (myös paljon halvempaan).

Buttery Paistettua kanaa Resepti

Let's No Forget paistettua Turkista

Täydellinen paahtoleipä on ihana lintu joulun illalliselle. Turkki on ylivoimaisesti yksi taloudellisimmista lihoista, kun 15 litran kalkkunaa palvellaan 15 ihmistä, mikä ei ole mahdollista muilla linnuilla. Pitkä hidas ruoanlaitto ja sinulla on kostea, mehevä lintu runsaalla päivällisellä ja yleensä myös nyrkkeilylle.

Turkki täyttää kaikki tavalliset brittiläiset joulukokeet, erityisesti leipäkastike, älä unohda karpaloita