Koti Muut Marionberries: Ultimate of All Blackberries

Marionberries: Ultimate of All Blackberries

All About Marionberries! How To Grow And Train Oregon's Blackberry. (Syyskuu 2024)

All About Marionberries! How To Grow And Train Oregon's Blackberry. (Syyskuu 2024)
Anonim

Marionberries. Paul Williams - Funkystock / Getty Images

"Marionberries Are Here!" huuta merkkejä.

Marionberry shakes, piiraat, kurpitsa, jäätelöä, sorbets, salaatteja ja enemmän roskaa valikot Oregonin osavaltiossa tulevat heinä-ja elokuussa.

Taulukot maanviljelijöiden markkinapaikoissa peittävät korit, joilla on kiiltävät sinimustiset marjat. Smart-ostajat vaativat, että heidän huoneensa jäätyvät ja muuten jäävät liian kauan. Marionberry kausi on vakava liiketoiminta Tyynenmeren Luoteis.

Mikä on Big Deal Marionberries?

Marionberry on karhun kuningas ja kuningatar. Se on monimutkainen ja rikas maanläheinen maku, joka hameet katkeruuden reunaan, joka löytyy monista karhunvatukoista. Monet maistajat löytävät samankaltaisuuden marionerunoiden ja Cabernet-rypäleiden rikkaan maaperän juicinessn välillä. Se on makeampi ja juicier kuin Evergreen-karhunvatukat, jotka löytyvät luonnonvaraisista riidistä länsirannikolla ylös ja alas.

Se on keskikokoinen karhunvatukka, joka vaihtelee väriltään hyvin tummasta punaisesta todelliseen mustaan. Se kasvatetaan yksinomaan Oregonissa, jossa se arvostetaan muiden karhunvatukien yläpuolella. Oregonissa marionberries on aina merkitty marionberries tai niiden muodollisempi nimi, Marion karhunvatukat.

Kuinka ostaa parhaat marionberries

Marionberries, erityisesti tummat väriset, ovat kauniisti kiiltäviä. Etsi kirkkaita, pulleita marjoja ilman virheitä, hometta tai luovuutta, jos sinulla on onni löytää tuoreita marionberries myytävänä.

Milloin marjamarjot ovat kaudella?

Tuoreet marionberries ovat kauden heinäkuun puolivälistä elokuun puoliväliin. Frozen marionberries ovat käytettävissä ympäri vuoden ja toimivat kauniisti leivonnaisia, kuten tämä Blackberry Cobbler.

Jäädytys Marionberries

Heillä ei ole huippukautta, mutta se ei varmastikaan ole tarpeeksi kauan marionberry fanit.

Voit tehdä sen kestävän kauemmin ostamalla tai poimimalla lisää marjoja ja jäädyttämällä ne käytettäväksi myöhemmin vuoden aikana.

Onneksi jäädyttäminen omia marionberries on helppoa: yksinkertaisesti huuhtele ja pat marjat kuiva, levitä niitä leivonta arkki ja pop niitä pakastimessa, noin tunnin jälkeen ne on jäädytettävä ja valmis siirtää suljettava muovipussi tai muuta suljettua astiaa ja säilytä pakastimessa kuukausia (etsi itsellesi yksit- täiset ohjeet marjojen jäädyttämiselle).

Marionberry Nutrition

Kuten kaikki karhunvatukat, marionberries ovat runsaasti antioksidantteja (C-vitamiini, gallusihappo ja rutiini erityisesti), samoin kuin sisältävät phytochemicals kuten ellagic happo ja antosyaanit. Marjat ovat myös erinomainen kuidun lähde (1/2 cup marjoja on niin paljon kuitua kuin 3/4 cup ruskea riisi - mene kuva!).

Marionberry Origins

Marionberry kehitettiin Oregon State Universityssä vuonna 1945 ylittämällä Chehalemin karhunvatukka (marja, jossa natsi karhunvatukka, Loganberry ja vadelma sen taustalla) Olallieberry (itse mustaherukka) ja nimetty Marion County Oregonissa.Ne saatettiin ensimmäisen kerran markkinoille vuonna 1956. Marjapuikot ovat yhä kiinni, koska karhunvatukka voittaa marjojen kasvattajat.