Amaranth Pilaf Resepti on epätavallista ja herkullista

Amaranth pilaf on mukava muutos vauhtia tavallisista pilafista, jotka käyttävät valkoista tai ruskeaa riisiä. Amaranth on ikivanha kokonaista viljaa, jolla on pähkinäinen maku ja karkea rakenne, jota tulee käyttää enemmän kuin on. Vilja on pyöreä ja pieni, samanlainen kuin kuskus. Käytä sitä sivusaineena grillattuja pihvejä, paahdettua kanaa tai sianlihaa.

Voit käyttää muita yrttejä sijasta timjamia, jos haluat tässä helppoa reseptiä. Jotkut kuivatut basilika, mauroram tai oregano olisivat herkullisia. Lisätä aromin puhkeamista sekoitetaan joissakin hienonnettuja tuoreita yrttejä tai persiljaa juuri ennen tarjoilua.

Voit myös tehdä tämän reseptin naudanlihavalmisteella tai kasvisliemessä. Sekoita herkullinen ateria, sekoittaa jotain raastettua parmesaania tai sveitsiläistä juustoa, kun amarantti on huono. Juusto sulaa, kun astia on höyryssä. Sekoita varovasti ja tarjoile.

Mitä tarvitset

• 3 kupillista vettä tai yhdistelmäannoslientä ja vettä
• 1 kuppi amaraania
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/2 teelusikallista kuivattua timjunlehteä
• 2 rkl pehmennettyä voita
• 1/8 tl pippuria
• 2 rkl hienonnettua tuoreita yrttejä, haluttaessa

Miten se tehdään

Keskipitkän kattilassa yhdistä vesi tai kanalientä ja vesi, amaranth, suola ja timjami.

Vie tämä seos kiehuvaksi ja vähennä sen jälkeen lämpöä keittimeen. Peitä kattila ja kypsennä matalalla lämmöllä 20-25 minuuttia tai kunnes vesi imeytyy ja amaranth on hellä.

Poista pannu lämpöstä ja anna seistä, peitetty, 15 minuutin ajan höyryä varten. Sekoita voi ja pippuri ja tuoreet yrtit, jos käytät niitä ja tarjoile niitä.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!