Itäeurooppalaiset Hangover Cure Foods -indeksi

He sanovat, että koiran hiukset, jotka sinä parannat krapulaa. Colleen Graham, Cocktails-opas, kertoo mikä aiheuttaa krapulaa (kaksi suurinta on kuivuminen ja toksiinit), mutta miten voit parantaa sitä? Syöminen paahtoleipä, musta kahvi ja rasvaiset elintarvikkeet ovat kaikki myyttejä, asiantuntijat sanovat. Mutta munat voivat auttaa maksamaan maksa-toksiinit, banaanit auttavat palauttamaan kadonneita elektrolyyttejä, veden vastaisten kuivumista ja sokerin energiaa ja vitamiineja hedelmämehuissa jälleenrakentavat juomaveden kulutusta. … ENEMMÄN vain todellinen parannuskehitys on aika, mutta tässä on mitä yli itkee Itä-Eurooppaan syödä aamulla jälkeen.

• 01 of 12

  Bulgarian Hangover Foods

  

  Margatyna's Northern Bularian Tripe Soup. © Margatyna, jota käytetään luvalla.

  Bulgariassa suosittu alkoholipitoisuus on rakia , myös spekuloitu rakiya tai rakija. Se on selvä alkoholi, joka on samanlainen kuin konjakki, jota valmistetaan fermentoidun hedelmän tislaamalla. Sillä on runsaasti alkoholipitoisuutta, ja kotipäällysteet ylittävät joskus jopa 60%, mikä tekee siitä voimakasta juomaa. Rakia on tavallisesti humalassa meze- ja salaattipakettien kanssa. Sitten viiniä tai olutta kulutetaan muun aterian kanssa. Kaikki tämä alkoholi tekee yhden suuren krapulan aamulla. Jos huomaat jonkun kahvilassa, joka pitää päänsä … LISÄÄ, kun aamiainen on ryyppy keittoa ( skhembe chorba ) ja juo kylmää olutta, tiedät, että heillä oli vähän liian paljon rakiaa edellisenä iltana.
  Muut uskovat ayran (joka tunnetaan myös nimellä airan ), lampaanmaidosta valmistettu jogurtti, joka on sekoittunut veteen ja samaan suolaan, on tärkeä hangover -hoito, kun taas toiset ajattelevat hunajaa hajottaa alkoholi) tai yrttitee on tapa edetä.
• 02/12 Kroatian Hangover Foods

  

  Juusto Burek. © 2011 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

  Julia Jaksic Kroatian-amerikkalainen kokki työntekijöistä Vain New Yorkissa ajattelee, että paras hangover-hoito on Serbian-Bosnian ruokia, kuten burek .
  "Kaikki (taikina) imeyttää alkoholi, joka on jäänyt edellisenä iltana", hän sanoo. "Juomien ja lihojen öljyt auttavat linjaa vatsaan niin, että alkoholiin imeytyminen järjestelmään jää hitaammin. sekoitus aamiaista ja lounasta, sen maku on niin hyvä, että krapula blues katoaa ", Jaksic sanoo.

  • Cheese Burek Resepti # 1
  • Juusto Burek … Enemmän Resepti # 2
  • Liha Burek Resepti
  • Spinach Burek Resepti
  • 03 of 12 Tšekin Hangover Foods

    

    Tšekin valkosipuli Keitto. © LokoN Only One on Flickr

    Tšekin yöelämä on eloisa pubien yllin kyllin suurissa kaupungeissa kuten Praga. Suosittuja baarinpuikkoja ovat obložené chlebíčky tai pienet puremat (baguette-viipaleet, joissa on kovettuneita lihoja ja juustoja, kermajuustoa, kala-ainetta tai italialaista perunasalaattia vlašský salát suolakurkkua, deviled munat, brie, mozzarella, tomaatit, pepperoni).Suosittuja olutpulloja ovat utopenci , mikä merkitsee kirjaimellisesti "hukutettuja miehiä" (viipaloitu makkara etikkahapolla sipulia) ja topinky (paahdettu … enemmän tai paistettua leipää, joskus täytteillä). Mutta aamulla, valkosipulin tai česnečka on de rigueur.
  • 04/12 Unkarin Hangover Foods

    

    Unkarilainen Langos tai paistettua leipää. © 2011 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

    Melko hämärä ja herättävää Unkarin krapula-hoito on piparjuurien juominen brandyyn. Yikes! Lisää mauttavia korjaustoimenpiteitä on syödä paistettua leipää, joka tunnetaan nimellä lángos , runsaasti hierotaan valkosipulin kynsillä ja yökyöpöllalla tai korhelyleves . Tämä keitto on runsas yhdistelmä hapankaalia ja savustettuja lihoja. Monet itäeurooppalaiset hangover -hoitot pyörivät keittoa ympäröi - ei pelkästään se lämmin ja lohdullinen, nestemäinen rehydrates aivot ja kehon.

    Jatka 5-12 alla.
  • 05 of 12 Liettua Hangover Foods

    

    Hapankaaliitto. © 2010 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

    Hapankaalin ja keitetyn kaalin krapulaa lieventävät vaikutukset palaavat muinaisiin egyptiläisiin ja ovat kiinalaisia ​​ja muita itäeurooppalaisia. Liettuassa se tunnetaan nimellä raugintu kopustu sriuba . Ruokaa paksuista liettualainen ruisleipää , sanotaan toimivan ihmeinä. Liettuan hapankaali-keitto on lähes sama kuin Puolan kapuśniak .
  • 06 of 12 Polish Hangover Foods

    

    Puolan Ryemeal Soup tai Zurek. © 2009 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

    Puolalaiset rakastavat wódka , piwo ja nalewka . Monet nuoret (tai kauheat) ovat nähtävissä yhdellä Krakovan Jagiellonin yliopiston ympärillä olevista kahviloista pään käsissä ja hoitavat kulhoon zurek . Zurek, joka tunnetaan valkoisena borssina, on ruisipohjainen hapankeitto, joka perinteisesti on häämäärän päätyttyä aterioinut vieraita. Muita suosikkeja ovat kapuśniak , rosół ja flaki tai flaczki . Pickle mehu on toinen yhteinen hoito-kaikki. Ylimääräinen kulutus … Ylimääräinen alkoholi pudottaa suolaa ja mehu auttaa täydentämään sitä. Jotkut juo maustettua maitoa (ei kirnupiimää) ja syötä marinoitua silliä (jälleen suolaa).

  • 07 of 12 Romanian Hangover Foods

    

    Romanian kaali Ciorba tai hapan keitto. © 2010 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

    Kuten bulgarialaiset, romanit hakevat krapula bluesia pois tripe-keitolla, joka tunnetaan nimellä ciorba de burta (samanlainen kuin puola flaczki ). Ciorbas ovat hapan keittoja. Romanian tripe ciorba on suolainen tapaus, joka on tehty juureksista, valkosipulista, etikasta ja kermasta. Jos tripe ei ole sinun juttusi, rumalainen hapan kaalikeitto tai ciorba de varza tekee tempun.

  • 08 of 12 Venäjän Hangover Foods

    

    Venäjän / Ukrainan Solyanka Soup. © 2010 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

    Venäläisille maustekastike tai hapankaali-mehu on pakko ryöstää.Ja jos se on hiiltynyt, sitä parempi. Rassol on hiilihapotettu hapankaali mehu, joka on nyt saatavilla tölkeissä! Keskustele edistymisestä. Mehu auttaa täydentämään kadonneita elektrolyyttejä, joten ehkä on olemassa jotain totuutta tähän kansanhoitoon. Pro-urheilijat juivat sitä ennen kuin Gatorade tuli markkinoille. Muut korjaustoimenpiteet ovat syödä musta leipä liotettu veteen, saunaan tai vain juomaan! Kaksi miellyttävää parannuskeinoa on solyanka , … LISÄÄ suolainen keitto, joka on täynnä savustettuja lihoja ja toinen keitto, joka tunnetaan nimellä rassolnik .
    RU-21 kehitettiin alun perin Venäjällä pitäen KGB: n edustajia raittiisina, kun he saivat yhteydenpidensä salatun salaisuuksiin. Se sai alkunsa krapula-hoidon, joka tuli U.S.-markkinoille vuonna 1999. Sanotaan toimivan parhaana ennen tai juomisen aikana aamukaiutumisen estämiseksi.
    Toinen hoito, jonka Tsar Nicholas II on väittänyt, on nikolaschka , joka voi olla joko cocktaili tai epätavallinen "välipala" sitruunavihreällä, johon on lisätty sokeria ja jauhettua kahvia. vodkaa tai konjakkia.

    Jatka 9-12 alla.
  • 09 of 12 Serbian Hangover Foods

    

    Turkkilainen kahvi. © 2011 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

    Ystäväni vannottaa vahva turkkilainen kahvi . Mutta burek (ks. Edellä mainittu kroaalinen korjaava toimenpide) ja kylmä lasia ovat suosittuja parannuskeinoja.
  • 10/12 Slovakian Hangover Foods

    

    Slovakian valkosipulin tai Cesignan. © Amy_Richardson Flickrissä.

    Slovakiassa mať opicu tarkoittaa kirjaimellisesti "saada apina", mutta on slangi krapula. Hunaja-, tee- ja valkosipulikeittoa ( cesnačka ) suositellaan. Kokeile yllä olevaa tšekkiläistä reseptiä tai tee nopea versio murskaamalla valkosipulia suolalla keittoastiassa. Lisää hieman pekoniöljyä, lisää suolaa ja pippuria ja kiehuvaa vettä. Lisää hieman raastettua valkosipulia päälle, jos uskallat!
  • 11/12

    Slovenian Hangover Foods

    

    Kastanjaitto. © 2010 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

    Vanhoissa päivissä kastanjamakea tai kostanjeva juhaa pidettiin lopullisena parannuksena juotavaksi liikaa kevätviiniä. Mutta vielä tänään, kastanja keitto uskotaan "puhdas viini päässä." Unkarilaiset, myös, rakastavat kastanjaittoa.

  • 12/12 ukrainan Hangover Foods

    

    Ukrainalaisen Beet Borschin. © 2011 Barbara Rolek lisensoitu Tietoja. com, Inc.

    Hapanimikkeet ovat yleisin Itä-Euroopan krapula-hoito. Ukrainalaisten kohdalla borschit tai solyanka tai schav . Lasi suolaliemi on erittäin suositeltavaa, kun taas toiset juovat alkoholiton fermentoidun juoma-juoman, joka tunnetaan nimellä kwas , joka on myös suosittu puolalaisten kanssa.