Yleiskatsaus Chusok: Korean kiitospäivä
Songpyeon rice cake (송편) (Syyskuu 2024)
Korealainen Harvest Moon Festival kutsutaan "Chusok" yli 2 000 vuoden ikäiseksi, mutta nyt sitä kutsutaan myös "Korean kiitospäiväksi", koska korealaisten perinteinen aika on kiittää heidän esi-isiään vuoden sato. Kolmen päivän juhla, joka pudotetaan kahdeksannen kuun kuun viidenteentoista päivään, Chusok tavallisesti tapahtuu syys- tai lokakuussa Gregorian (Länsi) kalenterissa.
Chushi on Korean suosituin loma, joten on korkea matka ja uskomaton liikenne, kun ihmiset matkustavat vierailemaan alkuperäisperheissään tai heidän esi-isiensa haudoista. Se on myös lahjapäiväinen loma, ja ystävät, työnantajat ja työtoverit vaihtavat ruokaa, alkoholia, hedelmiä ja muita pilaamattomia esineitä.Perinteiset juhlat sisältävät yleensä vierailun puhdistettuihin ja puhdistettuihin esi-isiin ja muistokirkosta ("jesa") ruokatarjouksineen ja lattialle (perinteisesti tämä tehdään vain urospuolisten perheenjäsenten kautta). Perheen esi-isien pyhäkkö on järjestetty kuolleille perheenjäsenille, ja tarjontaan kuuluu tuoreiden hedelmien ja pähkinöiden, alkoholin ja suolaisten ruokien pinot. Jotkut kristilliset perheet jättävät esivanhempia pöydälle ja tekevät sen sijaan lyhyen palvelun esi-isien mielessä; muut uskonnolliset ja vähemmän perinteiset korealaiset perheet vain juhlivat Chusten kanssa perhejuhlaa.
Aikaisemmin korealaiset naiset valmistautuivat päiviä etukäteen, ruoanlaitto Chusok-juhliin ja erityisiä riisikakkuja (dduk), joita kutsutaan songpyuniksi. Muotoiltu tavallisesti puolikuun muotoon, songpyun on valmistettu riisinjauhoisesta taikasta ja täytetään seesaminsiemenillä ja / tai hunajaa makeutetuilla kastanjoilla.
Heidät höyrytetään mäntypuikoilla, ja mäntyä tuhoava raikas tuoksu tuhoaa laulua ja ilmaa. Monet perheet tekevät edelleen laulua kodissa, mutta nyt monet ihmiset myös ostavat laulua.
Songpyun ja muut koreiset riisikakut ("dduk") syövät aina ja vaihdetaan Chusten aikana, ja loman aikana on tavallisesti myös ainakin yksi perhejuhla.
Saffin kesäkuu (paistettua ja paistettua kalaa)
Kimchi
- Dongchimi (
- Gaeran Mari
- Sigumchi Namul
- Saewoo Twigim
- Chusok-rituaalit
- Chusok edustaa Korean tärkeimpiä näkökohtia kulttuuri: perhe, vanhusten ja esi-isien kunnioittaminen sekä yhteisten ruokien ja juomien jakaminen.Koska Chusok on niin suuri perhejuhlien aika, perhepelit ja -toiminta sekä yhteisötapahtumat ovat tärkeä osa lomaa. Perheet pelata perinteisiä korealaisia lautapelejä, kuten yut nori, hwa-tu (korealaiset kortit) tai paduk (strategia-ruutupeli). Nykyään perheet voivat myös katsella elokuvia ja pelata nykyaikaisia lauta- ja korttipelejä.
- Ulkomaiset aktiviteetit ovat myös suosittuja Chusten aikana, ja monet käyttäytyivät koko kylien mukaan juhlallisuuksiin. Noltigi, Korean versio kämmenestä, on suosittu lomaaktiviteetti. Noltigi on valmis seisomaan; Osallistujat (yleensä naiset) nousevat nousevalle puolelle vastakkaisilla puolilla, ja ne käynnistetään korkealla ilmalla. Leijon purjehdus, jousiammunta ja paini ovat perinteisiä korealaisia ulkoiluaktiviteetteja Chushille. Illalla on perinteisiä tansseja: lapset tanssivat ympyrän alla kuun alla juhlimaan, ja siellä on myös Gang-gang suie, naisten ympyrätanssi, joka kiihdyttää henkeäsalpaavasta värähtelystä.
Kuinka luoda lapsiystävällinen kiitospäivä
Auttaa lapsia todella juhlia kiitospäivää ottamalla heidät mukaan toimintaan ja luomaan perheperinteitä.
6 Vinkkejä Hosting kiitospäivä, kun jotkut vieraasi ovat kasvissyöjä
Täällä ' s kuusi yksinkertaista sääntöä kasvattajien, vegaanien tai ruokavalion rajoitusten pitämiselle kiitospäivällillesi.
Galbitang (Korean Short Rib Soup) Resepti <[SET:descriptionfi]Galbitang tai korealainen lyhytkiekkakeitto on perinteinen galbitang (Korean Short Rib Soup)
Galbitang tai korealainen lyhytkiekkakeitto on perinteinen galbitang (Korean Short Rib Soup)