Enkeli Biscuits Resepti

Nämä suosittuja keksejä valmistetaan kevyesti ja ilmavasti pienellä hiivalla. Hiiva antaa heille myös hyvän maun. Paista nämä keksejä ja tarjoile kinkkuviipaleilla tai tee pikku voileipiä heidän kanssaan. Varmista, että voita niitä, kun he ovat kuumia!

Mitä tarvitset

• 1 pakkaus aktiivinen kuiva hiiva (noin 25 unssia)
• 1/4 kuppia lämmin vesi, noin 110 astetta F
• 2 kuppia lämmitettyä kirnupiimää, noin 110 astetta F > 5 - 5 1/4 cup all purpose flour
• 1/4 cup granuloitua sokeria
• 2 teelusikallista leivinjauhetta
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 rkl suolaa
• 3/4 cup jäähdytettyä lyhentämistä
• 4 rkl jäähdytettyä voita
• 1 rkl sulatettua voita

Kuinka tehdä se

Liuotetaan hiiva 1/4 kuppiin lämpimällä vedellä. Aseta sivuun.

1. Suuressa sekoitusastiassa yhdistävät jauhot, sokeri, leivinjauhe, leivinjauhe ja suola. Leikkaa jäähdytetty lyhennys ja voita, kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa, jossa on pieniä pieniä hernejälkiä olevia rasvaa.
2. Sekoita hiivasekoituksessa ja kirnupiimessä sekoittaen kunnes kostutetaan. Kierrä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle ja vaivaa jauhotut kädet muutama kierros.

Suorita pyöreä noin 1/2-tuumainen paksu. Leikkaa 2 - 2 1/2 tuuman keksileikkureita.

1. Aseta leivonnaiset keksit kevyesti rasvattomalle tai pergamentille vuorattuun leivinuuniin. Peitä puhtaalla kuivalla kankaalla ja anna nousta lämpimään paikkaan noin 30 minuuttia.
2. Samaan aikaan esilämmitä uuni 400 asteeseen F.
3. Keksi keksit ja paista 15-20 minuuttia tai kunnes ruskea.
4. Harjaa topat sulatetun voin kanssa vielä kuumana. Kestää noin 2-3 tuskaa koosta riippuen.

Voit myös löytää

Southern Southern Biscuits

• 20 Light, Flaky Kotitekoinen Southern Biscuit Reseptit
• Baker's Dozen: Kotitekoinen Dinner Rolls
• Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!