Omena ja Fennel Challah-täytteet (Pareve)

Kasvissyöjille ja allergiasairauksille kiitospäivän täytteet ovat usein turhautumisen lähde. Mikä voisi olla tyydyttävä puoli on usein kypsennetty linnussa tai muuten valmistettu kanan varastosta, munista tai meijeristä. Ei tämä Apple ja Fennel Challah täyte. Resepti perustuu kasvisliemeen, ja sitä paistetaan yksin - liikettä, joka ei ainoastaan ​​saa lämmittämistä helpompaa, mutta se on myös paljon turvallisempaa kuin keittäminen kalkkuna. Haluatko tehdä siitä tasavertaisen mahdollisuuden? Aloita muna-vapaalla vesikollaalla.

Tee se aterioista: Kuka sanoo, että täyttö on kerran vuodessa? Jos sinulla on jäljellä oleva challah kädessäsi, käytä sitä tässä reseptissä (se on helppo puolittaa, jos et palvele väkijoukkoja - vain leipoa 9x9-tuumainen tai 2-quart-leivonta-astia). Tarjoile Thanksgiving-innoittamana menu, jossa on Persian paistettua kanaa, tämä helppokäyttöinen kotitekoinen karpalo ja päärynäputki ja puolue herkullisia vihreitä paviaaneja ja pähkinöitä.

Ainesosat Vihje: Valitse hieno, makeat-omena-lajike parhaaseen makuun. Gala, Pink Lady, Mutsu tai Fuji ovat kaikki hyviä valintoja.

Mitä tarvitset

• 1 iso leipä kranaali, leikattu 3/4 tuuman kuutioiksi (noin 10 kupillista kallah-kuutioa)
• 1/4 kuppi ekstra-neitsytoliiviöljyä sekä ylimääräinen itävyys
• 1 iso sipuli, kuoritut, leikattu ja hienonnettu
• 4 valkosipulinkynttä, murskattu, kuoritut ja hienonnettu
• 2 keskipitkistä sipulit, leikattu ja ohut viipaleet
• 2 suurta varpaista selleriä, leikattu ja viipaloidut
• 2 medium omenat, ruiskutettu ja hienonnettu 1/2 tuuman kappaleiksi
• 2 rkl hienonnettua tuoretta hunajakeria
• 1 sitruunan, edullisesti orgaanisen
• 2 kuppia vihanneslientä
• Meri- tai kosher-suolaa ja tuoretta mustapippuria (lisävaruste)

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Öljy 9 x 13 x 2 tuuman leivinpannu tai vastaavan kokoinen (3 - 4 litran) vuoka-astia. Rivi 2 suuret, reunatut leivinpaperit, joissa on pergamenttipaperi. Jakaa challah-kuutioita leivontalevyjen väliin. Kuorita leipä pieni oliiviöljy, heittää puhtaat kädet ja levitä tasaisesti yhdeksi kerrokseksi. Paista esikuumennetussa uunissa, kääntämällä sitä kerran tai kahdesti ruoanlaittoon, kunnes kuiva ja paahdettu, noin 15-20 minuuttia. Aseta jäähtyä, mutta jätä uuni päälle.
2. Suuressa paistinpannussa tai keittiömestareissa, jotka asetetaan keskilämpötilaan, lämmitä öljy. Lisää sipuli, valkosipuli, fenkoli ja selleri ja saute kunnes sipuli on pehmeä ja läpikuultava, noin 5 minuuttia. Lisää omena ja jatka saute kunnes lämpenee, noin 5 minuuttia enemmän. Sekoita salvia ja sitruunaruohoa ja saute kunnes tuoksuva, noin 1 minuutti. Poista lämpöä.
3. Aseta paahdetut challah-kuutit isoin kulhoon. Lisää sauteed vihannekset ja heittää takki. Kaada kasvisliemi tasaisesti seoksen päälle ja sekoita hyvin.Mausta mausta suolalla ja pippurilla, haluttaessa.
4. Kaada tiivistysseos valmiiseen leivontalaastiaan ja pehmeä yläosa. Kuorita pienellä oliiviöljyllä. Peitä folio ja paista esikuumennetussa uunissa 30 minuuttia. Irrota kalvo varovasti ja paista 10-20 minuuttia lisää tai kunnes pää on kultainen, ja täyttö saavuttaa sopivan koostumuksen.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!