Omenakastike kakku (Clafouti) Resepti

Tämä apple clafouti resepti, joka tunnetaan myös nimellä clafouti aux pommes, on kotitekoinen versio perinteisestä puhalletusta ranskalaisesta vaniljakastikkeesta. Klassinen yhdistelmä omenat, sitruuna ja kaneli tekevät loistavan mukavuuden.

Mitä tarvitset

• 1 rkl pehmennettyä voita
• 1 kuppi täysmaitoa
• 1/4 kuppi raskasta kermaa
• 2/3 kuppia jauhoja
• 3 isoa munaa > 1/4 kuppia rakeista sokeria
• 2 teelusikallista vaniliseosta
• 1 tl raastettua sitruunaruohoa
• 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia
• 1/4 tl suolaa
• 4 kuppia viipaloidut makeita omenat < 1 rkl makeisten sokeria (jauhettua)
• Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 350F: ksi. Voi 9-tuumainen 9-tuumainen neliömäinen leivinastia tai 9-tuumainen syväpihvi piirakka pyöreällä pehmennetyllä voita.

Suuri kulho, ripaa maito, kerma, jauhot, kananmunat, sokeri, vaniljuuute, sitruunaruoho, kaneli ja suola, kunnes se muodostaa sileän, ohuen taikinan. Levitä 3/4 kuppia taikinaa valmistetun leivinastian pohjalle ja leivota se 2-4 minuuttia. Katso taikinaa tiiviisti ja poista se ennen kuin kokki kokonaan.

Sen pitäisi vain alkaa sakeutua ja asettaa, kun se poistetaan uunista.

Siirrä astia lämpöä kestävälle pinnalle ja järjestä omenat tuulettimen kuumalla taikina. Kaada jäljelle jäänyt taikina yli omenat ja paista 35-40 minuuttia, kunnes keskelle asetettu veitsi tulee puhtaaksi.

Ripottele makeisten sokeria valmiiden clafoutin päälle ja tarjoile lämpimänä.

Tämä apple clafouti resepti tekee 8 annosta.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!