Perusrasva ruskea sokeripuunmarja resepti

Tämä helppo ruskea sokerimelio on valmistettu ruskealla sokerilla ja kananmunanvalkuaisilla ja vaniljoilla, ja se tekee erinomaisen piirakastikkeen.

Meringuan valmistaminen on helppoa, mutta on olemassa muutamia varoituksia. Löydät hyödyllisiä munanvalkuainen ja merengevesi vinkkejä reseptin ohjeiden alle.

Tämä on erinomainen merenneuos porkkana- tai karamelli-piirakka tai banaanikastike piirakka.

Mitä tarvitset

• 2 suurta munanvalkuaista
• 1/4 tl vartrattua kermaa (tai sitruunamehua, ks. Alla)
• 1/4 kuppia tiiviisti pakattu vaaleanruskea sokeri
• 1/2 teelusikallista vanilja

miten se tehdään

1. Kulhoon, jossa on sähköinen mikseri, voittaa munanvalkuaiset hammaskiven kermalla vaahdottomaksi.
2. Lisää ruskea sokeri vähitellen ja jatka lyömällä, kunnes se on jäykkä.
3. Lisää vanilja ja sekoita hyvin.
4. Pile merenneu pie täyte, levittämällä kuoriin.
5. Paista 325 ° F: n lämpötilassa 15-18 minuuttia tai kunnes huiput ovat ruskeilla …

Vinkkejä

• Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä munia, jotka ovat vähintään 3 päivää vanhoja.
• Jos sinulla ei ole kermavaahtoa, käytä 1/2 teelusikallista sitruunamehua. Se on happamuus vartran (tai sitruunamehun) kermasta, joka auttaa säilyttämään meringun romahtamisesta.
• Kosteus voi vaikuttaa haitallisesti meringueihin, joten yritä tehdä meringua kuivalla päivällä.
• Varmista, että kananmunan keltuaiset tai rasva ei ole munanvalkuaisissa, ennen kuin aloitat niiden lyönnin ja käytä lasia tai ruostumattomasta teräksestä valmistettua kulhoa. Kupari on myös erittäin hyvä.
• Jopa sormesi voivat jättää jälkiä öljystä valkoisiin, joten älä kosketa niitä, kun erotat munat.
• Kylmät munat eroavat toisistaan ​​paremmin, mutta valkoiset tulevat huoneenlämpöiseksi ennen kuin alat pistää niitä.
• Korkeammalle meringuudelle, käytä 3 munanvalkuaista, 3/4 tl kermavaahtoa, 5 rkl ruskeaa sokeria ja noin 3/4 teelusikallista vaniliseosta.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!