Naudanliha ja sieni Cottage Pie Resepti

Tämä naudanlihan ja sienen mökkipieni-resepti on erinomainen esimerkki siitä, miten sienien lisääminen vuokaaseen tekee naudanlihan maun "meatieriksi". Niin hyvä kuin sienen ja naudanlihan täyttäminen on, totta mökkipilän ystävät tietävät, että se on cheesy-perunakuore, joka todella tekee tästä helppoa vuoka-reseptiä niin herkulliseksi.

Tekee 6 naudanlihan ja sienen mökin piirakkaannoksia

Mitä tarvitset

• 1 1/2 paunaa ruskeita perunoita, leikattu suureiksi paloiksi
• 2 valkosipulinkynttä, kuorittu, puolittunut
• 1/4 cup maitoa
• 2 rkl voita
• 1 kuppi jauhettua cheddarjuustoa, jaettu
• 1 rkl oliiviöljyä
• 8 oz sieniä, viipaloidut
• 1 kiloa vähärasvaista naudanlihaa
• 3 rkl jauhoja
• 1 1/2 cup naudanlihaa tai kantaa
• 1 teelusikallinen suola
• 1/2 teelusikallista mustapippuria
• 2 rkl ketsuppia
• 1 tl Worcestershire-kastike

1 kilo pakastetut herneet ja porkkana, sulatettu ja valutettu hyvin

Kuinka tehdä se
Lisää perunat ja valkosipulit kattilaan - peitä kylmällä vedellä ja lisää suuri suolapurukumi. Keitä kiehua, vähennä lämpöä keskipitkän matalaan ja kiehua, kunnes perunat ovat lempeitä, noin 25 minuuttia. Tyhjennä hyvin ja lisää takaisin kattilaan. Lisää maito, voi ja puolet juustosta; kaada perunat, kunnes sileä ja paloiteltu. Varata.

Lisää oliiviöljy suuriin saute-pannuun; Lisää sienet ja keitä keskilämpötilan yli, kunnes kullanruskea.

Poista astia ja varaa. Lisää jauhettu naudanliha samaan kattilaan ja ruskea keskilämmöllä, rikkoen lihan hyvin pieniksi paloiksi, kun se kokki. Sekoita jauhot ja kypsennä 3 minuuttia. Sekoita liemi, ja kun se on sisällytetty, lisätään suola-, pippuri-, ketchup-, Worcestershire-kastike, seka-vihannekset ja varatut sienet. Kypsennä, sekoittamalla toisinaan 5 minuuttia. Siirrä 3-litran leivontaruokaan.

Peitä lihasekoitus perunamuusilla ja levitä tasaisesti haarukalla. Päätä muun juuston kanssa. Paista esilämmitetty 375 astetta F. uunissa 40 minuuttia tai kunnes kultainen. Anna istua 10 minuuttia ennen tarjoilua. Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!