Olut Grillikastike resepti

Tämä maukas grillikastike saa oluesta hieman pirteän makua. Grilli-kastike paistetaan hitaasti, kunnes se on vähentynyt ja hienosti paksuuntunut. Käytä tätä herkullista kastiketta hampurilaisilla, siipillä tai raaputetulla naudanlihalla tai sianlihalla.

Katso myös
Mausteinen kotitekoinen grillikastike, jossa melassi
Southern Style melassi Grillikastike

Mitä tarvitset

• 1 kuppi sipulia (hienonnettuna)
• 1 rkl kasviöljyä (tai voita)
• 1 kuppi olutta
• 2 kuppia ketchup
• 2 rkl punaviiniä (tai siideria etikka)
• 4 rkl ruskeaa sokeria (pakattu)
• 2 rkl melassi
• 2 rkl Worcestershire-kastiketta
• 1/2 teelusikulla valkosipulijauhetta
• 1/4 teelusikallista suolaa
• 1/2 teelusikallista musta pippuria
• 1/8 - 1/4 teelusikallista cayenne-pippuria (tai makua)

Kuinka tehdä se

Suuri kattila kypsennä sipuli kasviöljyyn tai voihin, kunnes tarjouksen tulee. Lisää jäljellä olevat ainesosat ja tuo kiehua. *

Vähennä lämpöä alhaiseksi ja keitä keittämällä, sekoittamalla usein noin 20-30 minuuttia, kunnes paksuuntunut ja vähennetty noin 2 kuppia.

Maistele ja säädä mausteita.

* Huomaa: Jotta roiskeet vähäisivät, käytä syvällä kattiloita ja peitä löysästi verkkosuojakerros.

Tekee noin 2 kuppia.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!