Oluen pähkinäpensas sieniä

Bacon, olut, sienet ja mausteinen grilli-maustekastike antavat tämän herkän, mehevän naudanlihan pureskeltavan ylimääräisen makun.

Tarjousteltava, mehukas panssari, valitse pakastettu paistinpohja, pohjakerroksen tai rumpu paistettua tätä reseptiä varten. Lean uunissa paistetaan kovaa, kun keittää pitkä ja hidas.

Katso myös
Varattu päivä hitaasti liesi kattila paistettua ateriaa

mitä tarvitset

• 4 viipaleita pekonia (kuutioina)
• 1 kuppi sipulia (hienonnettuna)
• 8 unssia sieniä (viipaloidut)
• 1 potti paistettua (paistettua istukkaa tai vastaavaa paistettua, noin 3 -
• 2 rkl jauhot
• 1 rkl grilli mausteita (kuten Chicago pihvi tai gourmet-hampurilaji sekoitus tai muu lihan mausteseos)
• 1 kuppi olutta
• 1 kuppi naudanlihaa
• 2 rkl jauhot
• 4 rkl vettä (kylmä)

Kuinka tehdä se

Hollantilaisessa uunissa tai suuressa kattilassa keskilämmöllä kypsennä kuutioitua pekonia kunnes keitetty, mutta ei terävä. Poista pekonia ja pudota.

Lisää sipulia pannulle ja keitä, sekoittaen, kunnes vain tarjous. Jos pannu on liian kuivaa, lisää pieni oliiviöljy tai kasviöljy. Sekoita sieniä ja jatka keittämistä, kunnes sienet ovat herkkiä. Poista sipuli ja sienet ja varoita.

Yhdistä 2 rkl jauhoja grilli-mausteella.

Peitä paistinpannu huolellisesti kaikilla puolilla jauhotseoksella. Lisää runsaasti oliiviöljyä tai kasviöljyä pannulle pohjaan. Katso naudanlihaa kaikilla puolilla.

Lisää pekonia, sipulia ja sieniä takaisin pannuun yhdessä oluen ja naudanlihan kanssa. Peitä tiukasti, vähennä lämpöä alas ja kypsy noin 3-4 tuntia, kunnes paahto on erittäin huono.

Poista paistike ja sienet kulhoon ja varoita sivuun. Hiero rasvaa ylhäältä tai levitä liemi kastikeerottimeen, jotta poistat rasvan. Tuo liemi pureskella.

Yhdistä pieni ruokalusikka tai kuppi yhteen 2 rkl jauhoja 4 rkl vettä, sekoittamalla tai vatkaamalla kunnes sileä. Sekoita kiehuva liemi ja jatka keittämistä, sekoittaen, kunnes paksuuntunut. Lisää naudan ja sienen seos takaisin kermalle ja kuumenna.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!