Oluen maustettu hiiva leipäleipäleipä

Oletko koskaan leiponut oluella? Älä huoli. Se on todella helppo tehdä eikä vaadi mitään ylimääräisiä tai outoja askeleita. Tämä yksi leipäleipäleipäpala on aloittelijan leipä. Se käyttää vain yhtä kuppia valitsemaasi olutta ja sillä on ihana olutmaku sen jälkeen, kun se on paistettu. On hienoa nukkumaan, jalkapallopeliin ja kyyhkysäkille.

Mitä tarvitset

• 1 pakkaus aktiivinen kuiva hiiva
• 1/4 kuppi lämmin vesi
• 1 kuppi olutta (huonelämpötila)
• 1 rkl kermajuustoa
• 1 rkl sokeria
• 1 -1 / 2 tl suolaa
• 3 kupillista leipää jauhot

Kuinka tehdä se

1. Pienessä maljassa sekoitetaan vettä ja hiivaa. Sekoita kunnes hiiva on liuennut.
   
2. Suuri kulho, lisää olut, kermajuusto, sokeri ja suola. Kaada hiiva ja sekoita.
   
3. Sekoita 2-1 / 2 kuppia jauhoja. Kääntäkää jauhotettuun kartonkia ja vaivaa jäljellä oleva puolikuutinjauho tai kunnes taikina on pehmeä ja sileä.
   
4. Laita taikina rasvattuun kulhoon ja käännä taikinaa siten, että pää on rasvattu. Peitä ja anna nousta lämpimässä paikassa noin 60 minuuttia, tai kunnes se on kooltaan kaksinkertainen.
   

1. Taita taikina nyrkelläsi. Kääntäkää taikina lautaselle ja vaivaudu noin 1 minuutiksi.
   
2. Kuumenna uuni 375 astetta F.
   
3. Muodosta taikina 1 leivälle. Lisää paistettua leipää pannulle. Peitä ja anna nousua, kunnes kaksinkertainen koko on noin 30 minuuttia.
   
4. Pistele taikina leikkaamalla kolme viilua yläosasta terävällä veitsellä. Laita uuniin ja paista noin 45 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
   
5. Käännä leipä ja anna jäähtyä telineelle tai astianpesukoneelle.

Kuten kaikki leipäohjeet, on olemassa asioita, joilla voit muuttaa ainesosia ja tehdä oluen leipää, joka sopii ruokavaliosi tarpeisiin.

Älä koskaan käytä vesijohtovettä hiivalaipan valmistukseen. Vesijohtovesi voi joskus sisältää klooria ja se tappaa hiivan. Jos vesi kulkee vedenpehmennin läpi, se myös tappuu hiivasta. Käytä aina pullotettua vettä tai tuoretta vettä leivontaan.

Voit käyttää minkäänlaista beed tätä reseptiä varten. Minulle annettiin kerran raskasta saksalaista oluet, jotka olivat liian voimakkaita minulle juomaan (olen niin kevyt alkoholi). Koska en voinut juoda oluita, käytin sitä leivontaan sen sijaan. Tuloksena olevilla leivillä oli herkullinen, rikas maku, jota ei juuri voitu lyödä.

Jos olet vegaani, voit käyttää vegaanista kermajuustoa tässä resepti. Haluan käyttää Daiya-kermajuustoa.

Voit käyttää mitä tahansa sokeria tässä resepti. Voit myös korvata sokerin hunajalla. Jos olet vegaani, voit käyttää kookos-sokeria.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!