Ostaako hitaasti liesi?

Julia Nichols / Getty Images

Valikoimassa on niin paljon valintoja, ennen kuin ostat yhden, mene läpi tämän luettelon ennen kuin lähdet liikkeeseen tai ostat verkossa.

Harkitse perheesi kokoa

Crockpotit vaihtelevat kokoa 1 pintistä aina 7-quart-kapasiteettiin saakka. Pienet crockpotit ruokkivat 1-2 ihmistä mukavasti, mutta väkijoukkoon ja suurien lihan leikkaamiseen tarvitset isomman laitteen. Muista, että crockpot on täytettävä 1/2 - 2/3 täynnä parhaita tuloksia varten; käytä vähemmän ruokaa ja voi polttaa tai käyttää liikaa ruokaa eikä se voi kokata.

Mitä ominaisuuksia?

Crockpot-ominaisuuksien ominaisuudet yksinkertaisesta liittymästä ja korkeiden ja matalien ohjelmoitavien ominaisuuksien valinta, mukaan lukien viivästynyt käynnistys, lämpimät ominaisuudet ja lämpötilan vaihtelut. Jos tämä on ensimmäinen crockpot, osta yksinkertainen versio.

soikea vai pyöreä?

Estetiikka ja kokka ovat täällä huomioita. Jos keittää kokoja ja suuria paisteita, soikea crockpot on yleensä parempi vaihtoehto. Sen muoto jäljittelee näiden elintarvikkeiden muotoa, jotta ne sopisivat paremmin ja kypsyisivät tasaisemmin.

Rakentaminen

Varmista, että olet ostamassa todellista crockpotia, jolla on lämmityselementti laitteen sivuilla, ei vain pohjassa. Ja aina etsiä crockpot, joka on irrotettava liner. Tämä helpottaa puhdistamista, koska vuoraukset ovat yleensä kivitavaraa ja astianpesukoneita turvallisia. Vuorivaippa, jossa ei ole irroitettavaa vuorausta, on tavallisesti vuorattava ruoanlaittopussilla helpottamaan puhdistusta.

Uusi tai käytetty?

Crockpotit on remontoitu viime vuosina.

Yritykset tekevät laitteita, jotka kypsentää paljon kuumempaa kuin vanhemmat versiot. Tämä tarkoittaa sitä, että vanhimmat reseptit polttavat nyt, ja on vaikeampaa jättää taloa koko päivän ja tulla kotiin oikein keitettyyn ateriaan.

Jos haluat kokkihunajaa, joka valmistaudut hitaammin, harkitse käytetyn laitteen ostamista.

eBay ja autotalli ovat hienoja paikkoja löytää nämä laitteet. Ota se sähköasentajalle varmistaaksesi, että se toimii oikein ja testaa se turvallisesti ennen sen käyttöä.