Kulinoita takana tv: n kanssa kevin o'connorilla

TOH Host, Kevin O'Connor löytää todellisen ajan tiilen kotiin, joka on rakennettu vuonna 1895

Kuva: Kevin O'Connor

Työskentelimme uusimman TOH TV -hankkeemme parissa, mikä palautti viktoriaanisen viehätyksen kotiin Belmontissa, Massachusettsissa, joka on rakennettu vuonna 1895. Yksi asunnostajien pyytämistä hankkeista oli asentaa vanha vanha verho, joka oli aiemmin osa talosta.

Halusimme, että se näyttää aidolta todellisella tiili-laiturilla kuistilla. Ainoa taloon jäänyt tiili oli savupiipusta, ja halusimme sovittaa sen mahdollisimman lähelle. Meidän masonimme Mark McCullough tiesi heti, että tarvitsimme "kaupungintalojen päällystäjiä", kuten hän kutsui. Tämä termi oli minulle ensimmäinen, ja kun Mark oli sanonut minulle, se oli nimeltään saman yrityksen Stilesin ja Hartin satoja vuosia paikallisesti valmistaman tiilikappaleen toiminimi, jota käytetään useimmissa Bostonin historiallisissa hallintorakennuksissa. Minun tarvitsi tietää enemmän.

Stiles ja Hart Brick Company perustettiin vuonna 1886 Bridgewaterissa, Massachusettsissa. Siitä lähtien se on käynyt läpi neljän sukupolven käsiä, ja sitä johtaa nyt Lincoln Andrews, jonka isoisä isä osti yrityksen 1940-luvulla. Stiles- ja Hart-tiiliä löytyy koko Bostonista sekä julkisilla että asuinalueilla - ja niissä kaikilla on tunnusmerkkinä yrityksen erillinen "S + H" -merkintä.

Päätimme kutsua yrityksen, joka on vielä toiminnassa, oppia lisää tiilestä.

Kun kyse on tiilen pitämisestä aitoina, nämä kaverit puhuvat. Neljännen sukupolven tiili-valmistaja Andrews sanoo, että Stiles ja Hart pystyvät työskentelemään 1600-luvulla tehdyissä projekteissa ja uudet tiilet vastaavat alkuperäisiä.

"Tiilimme ovat täysin historiallisesti oikein", Andrews sanoo. "Käytämme samaa paikallista savea, samoja tekniikoita ja samantyyppisiä uuneja. Se lisää tiilen aitoutta."

Itse asiassa näiden tiilien valmistus- ja asettamistekniikat ovat tuskin muuttuneet viimeisten 400 vuoden aikana, ja Andrewsin mukaan nämä tiilet valmistetaan viiden vaiheen prosessissa:

1. Kaivostoiminta (saven talteenotto maasta)
2. Pugging (tai valmistelu)
3. Muodostaminen
4. Kuivaus
5. Palaminen

New Englandillä on erityisen kosteat savivarastot, mikä antaa Stilesille ja Hartille selkeän edun tiilien valmistuksessa. "Suurin osa savesta tulee maasta kuivaksi kuin lika, mutta New Englandissä se tulee ulos 22 prosentin kosteudesta savessa", Andrews sanoo. Teollisuudessa tätä kutsutaan "pehmeäksi mutaksi", ja se on paljon helpompi muovata kuin tavallinen savi.

Valettu tiili on prosessi, joka tekee tiilistä kuten lumihiutaleista ainutlaatuisia muotoja ja kokoja. Valetut tiilet valmistetaan yksilöllisesti ja ne kutistuvat ja taivutetaan polttoprosessin aikana.

Monet nykyaikaiset tiili-päättäjät luovat puristettuja tiiliä, jotka ovat eväste-leikkuritiiliä, jotka näyttävät täsmälleen samanlaisilta ja ottavat pois perinteisen tiiliseinän aitoa ulkoasua - emme haluaisi kaudenmuotoista viktoriaanista remontointia.

"He saattavat olla hieman neliön ulkopuolella tai niissä on pieni siru … mutta lisäät seinän esteettisyyttä", Andrews sanoo. "Nämä ovat asioita, jotka tekevät siitä todellisen siirtomaa-tuotteen."

Todelliset uunit, joita Stiles ja Hart käyttävät sen tiilien palamiseen, antavat näille päällystäjille suuren punaisen värin, joka kulkee kokonaan tiilen läpi eikä vain istu pintaan. New England-savi tunnetaan rautaoksidipitoisuudestaan, mikä myös edistää väriä. Tämä läpikuultava sävy merkitsee sitä, että jopa kovassa New England-säässä väri ei haalistu.

"Siksi voimme värittää ottelun satoja vuosia sitten tehtyihin projekteihin", Andrews sanoo. "He saattavat saada heille likaa, mutta kun puhdistat sen pois, väri pysyy siellä."

Jos haluat käyttää aikaa vastaavia tiiliä, kuten näitä, ota yhteyttä Stilesiin ja Hartiin tai tavoita paikallinen muuraus.