Juhlallinen samppanjaa ja kuohuviiniä

Getty Images / DNY59

Mikään ei sano "juhlia" aivan kuin hyvä pullo kuplivaa! Olitpa etsimässä samppanjaa tai kuohuviiniä tuoda uudenvuoden, paahtaa avioliittoa tai vain nautiskella kulholla rasvattua popcornia, on runsaasti vaihtoehtoja yhtä monta hintatasoa. Tässä on joitain kiinteitä kuohuviiniä.

• 01/12 Piper-Heidsieck Brut Cuvée NV (FR)

  Jos etsit täydellistä ranskalaista samppanjaa uudenvuoden juhlimiseen ja juhlaan, katso sitten Piper -Heidsieck ei-vintage Brut. Tämä on kaunis kupliva, jossa on oikea sekoitus leivontuotteita ja sitruunaa sitkeästi, hyvin hoidetut elinvoimaiset hedelmät ja savuinen mineraalisuus, jotka yhdistävät luksusta ja käytännöllistä saavutettavuutta. Tarjoaa eleganssia, kiinteää rakennetta, runsaasti tekstuureita, keskikokoista kehoa, hienoja kuplia ja viimeistelyä puhtaana ja … Jatkuvasti, tämä Brut on täydellinen valinta paahtamiseen.

  Pol Roger Brut NV (FR)
• Pol Roger Non-Vintage Brut on luun kuiva, joka on kooltaan Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier. rendition lämmin leivonta mauste, makea florals ja kiistaton sitrushedelmien tuoksu nenä. Tuoksu odottaa tuoreita sitruunoita jälleen debyytti Granny Smithin omenan herkkusien kanssa, syvällä mineraaliteetillä ja jatkuvalla eleganssilla. Maali on pyöreä ja pysyvää.
  03/12 Gloria Ferrer Blanc de Noirs (CA)
• Tämä ihastuttava cuvée on rakennettu 92% Pinot Noir ja 8% Chardonnay ja kantaa kypsä mansikkahedelmä maustettu lämmin mauste ja runsaasti kermainen tekstuurit vaniljan pyöreällä ja toukkaisilla muistoilla. Täydellinen valikoima tarjoilee erilaisia ​​alkupaloja, tämä äärimmäisen ruokaystävällinen kuplainen sekoittuu ja sekoittuu kaikkeen savustettuun lohipohjaiseen hors d'oeuvres -tapaan sushia ja karitsan tai sianlihan teemojen kanssa.
  04/12 Veuve Clicquot Brut Champagne (FR)
• Veuve Clicquot Brut on klassinen samppanja, joka on edullinen ja täynnä tuoksuva maku. Tutustu kiven hedelmää ja pähkinää huomiseen kitalakiin ja mineraalisuuden ja suussa sulavan hapokkuuden kimaltelevaan yhdistelmään viimeistelyssä. Jos olet yrittänyt kokeilla "todellista kaupankäyntiä" Champagne-seikkailuissa maksamatta korkeimpia dollaria, tämä kannattaa mennä.
  Jatka 5-12 alla. 05/12 Chandon Blanc de Noirs (CA)
• Blanc de noirs (tai punaviiniköynnöksestä valmistettu valkoviini) tarjoaa runsaasti kypsiä punaisia ​​hedelmiä aromaattien ja makuprofiilin kiinnittämiseen. Alkaen kirkkaan kirsikka ja mansikka, joka käsittää pyöristetyn keskikastikkeen ja pysyvän, hyvin hoidetun viimeistelyn.

  06/12 Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut NV (Espanja)

• Yksi Espanjan rakastetuimmista kuohuviineistä, Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut tuo sekoitus kolmeen selkeästi espanjalaiseen rypäleeseen: Macabeo, Xarel-lo ja Parellada.Tasapainoinen happamuus mahdollistaa hedelmien todella loistavan sitruunan, kalkin ja vihreän omen pyöristämisen.

  07 of 12 J Vineyards Brut Rose (CA)

• Vaikka monet tuntevat J Vineyards Venäjän joen Valley Cuvée 20, tämä tähtikirkas Brut Rose on tehty Pinot Noir fanit selvästi mielessään. Käytettäessä 66% Pinot Noiria, 33% Chardonnayia ja 1% Pinot Meunieria 12,5% alkoholia, odottaa vilkas, monipuolinen ja hyvin hoidettu punastumisvärinen brut. Näyttävä tyylikäs punainen kirsikkahedelmä, jossa on mansikkahunaja ja kirkas, sitkeä happamuus, jota seuraa viipyvä, ratkaisevasti kuiva viimeistely.

  08 of 12 Mumm Napa Cuvée M NV (CA)

• Me rakastamme tämän sparklerin mansikkakomponentteja, runsaasti sitrushedelmiä, jotka kulkevat käsi kädessä tämän kauniin happamuuden ja tyylikkään tyylin ja rakenteen kanssa. hinnoiteltu kuplainen Napa Valley.

  Jatka 9-12 alla.

  09/12 Perrier Jouët "Grand Brut" Champagne NV (FR)
• Aina tyylikäs, hinnoiteltu ja täynnä vihreää omenaa, sitrushedelmiä ja persikkaa runsaasti sekoitettu tuoreita leipiä vivahteita, tämä perrier-jouet -mestari on menestyspullo, joka vaatii juhlaa. Täydellinen pariskunnalle savustetun lohen ja loxin kanssa, paistetut brie-hedelmät, hedelmäteemoja tai pähkinöitä ja mausteita sekä alkupaloja, joilla on kunnollinen annos kermaa tai voita, tasapaino, happamuus ja kuplat tämän raskaan ristikon läpi rikkaiden ruokien avulla … LISÄÄ satunnaisia ​​parituksia odottamattomissa paikoissa.

  10/12 Bollinger Brut Special Cuvée (FR)

• Katso omenasta raikasta ja tuoretta leipää aromia nenältä. Sitten on viihdyttävä kamaa yhdistelmä sitrus-ja omena sekoitus suussa juottamalla happamuus maalilla. Kulta-standardi puolivälin tasolla samppanjaa, joka tarjoaa todellisen sinisen ranskalaisen samppanjan olemuksen ilman ylimpiä hinnoittelua.
  11/12 Pommery Brut Royal Champagne (FR)
• Pommery Brut Royal on Champagne-kampauksen arvoinen kupari. Runsas, kypsä ja tyylikäs sitrushedelmä, joka tekee alkuperäisen näyttelyn, jota seuraa appelsiinipähkinä ja päärynä, jotka on suljettu tuoreilla vaniljasävyillä.

  12/12 Roederer Estate Brut NV (CA)

• Roederer Estate Brutin kuohuviinin nenä on maustetun kuorittua omenapiirakkaa. 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir -kasvien viljelty hedelmä tuo huomattavaa monimutkaisuutta ja vilkasta sekoitus päärynää, sitrushedelmiä ja kirsikkapiirakastiketta maun eturintaan vaniljan aallossa ja maukasta hiivaa täytettävälle luonnolle. Keskipitkä ja syvyys ja hienostuneisuus, jotka ylittävät hintapisteen, tämä on huippuluokan kuplainen lomille ja päivälle. Pari savustettua lohta, … MORE ostereita, hummeri, erilaisia ​​?? rikkaita hors d'oeuvres tai sushi.