Parhaat yrtit teelle

Wally Eberhart / Getty Images

Ehkä helpoin tapa käyttää ja nauttia yrtteistä on tehdä yrttiteetä. Yrttitee (jota kutsutaan joskus nimellä "tisane", koska tietyn kasvin, Camellia sinensis ) juomille varattua ilmaisua käytetään varattuna lehdistä, kukista, siemenistä tai jopa juuret yrttejä, joko juuri poimittuja tai kuivattuja ja varastoitu off-season.

Mikä tahansa yrtti valitset, prosessi on yksinkertainen: kaada kiehuvaa vettä murskattuja yrttejä ja anna jyrkkä. Okei, ehkäpä tuo hieno … LISÄÄ teekuppi vie hieman hienompaa. Tällöin lue esille teepainatuksen olennaiset asiat.

Kuitenkin kasvava yrtti teetä on yksi helpoimmista asioista, joita voit tehdä puutarhassa. Sinulla ei edes tarvita nimettyä kasviperäistä teepuutarhaa. Useimmat teepuutarhat ovat paikkoja nauttia kuppi teetä, ei kasvaa yksi. Voit kasvattaa ja korjata yrttejä teestä mistä tahansa nykyisestä puutarhastasi. Kasvipuutarhassa kasvanut fenkki valmistuu yhtä maultaan kuin fenkoli kasvanut potin etupuolella.

Jos kuitenkin päätät luoda puutarha-tilan, joka on omistettu tee-yrtteille, muista jättää tilaa pienelle pöydälle ja tuoleille, joten sinulla on paikka rentoutua ja nauttia teeasi > Vihjeitä kasvava yrtti teetä

Harvest aikaisin, kun kaste on kuivunut, mutta kun yrtit ovat vielä rehevä viileässä aamulla.

• Useimmat tuoreet yrtit ovat huipussaan juuri ennen kuin ne kukkivat. Kuitenkin monet ovat syötäviä kukkia, jotka eivät vain maistu hyvältä teetä, ne lisäävät hieman yllätys.
• Älä yritä repeytyä tai murskata yrttejä, ennen kuin olet valmis käyttämään niitä. Et halua tuhlata mitään eteerisiä öljyjä.
• Sadonkorjuu kaikki tarjoilut yrtit kauden lopussa, kun huurre on ennustettu. Voit kuivata yrtit kokonaisuudessaan ja varastoida talvisin teeseiksi tai käyttää mausteina

Kuinka paljon yrttiä tarvitaan yrttiteelle?

Tietenkin maku on henkilökohtainen asia. Saatat pidä teesi vahvempaa tai heikompaa kuin keskimääräinen henkilö. Maku riippuu myös yrttien laadusta ja tuoreudesta, joten hauskaa ja kokeile. Muista vain vanha sanonta: "Voit aina lisätä lisää, mutta et voi lisätä vähemmän".

Tuoreet lehdet:

1. 3 teelusikallista kupillista vettä Kuivat lehdet:
2. 1 tl vettä

Vinkkejä oman yrttiteeesi valmistamiseen

Älä pelkää sekoittaa yrttejä ja yhdistää niitä. Jos tuoksut sekoittuvat hyvin, makuista tulee todennäköisesti myös.

• Mitä kauemmin jyrkät yrttejä, sitä voimakkaampi maku on. Kuitenkin joskus pitkään juoksuttaminen tekee teestä katkera, joten kokeile ja selvitä, kun teesi on juuri niin kuin pidät siitä. Ei ole tiukkoja teehauhaussääntöjä.
• Lisää ruisku tai roiskua hedelmämehua teetä ja muuttaa sen kasviperäiseksi punsiksi
• Yrtit kasvamaan yrttiteeille

Tämä on henkilökohtaista makua, mutta seuraavat yrtit on valmistettu vuosikausia :

01/11 Basilika

• WIN-Initiative / Getty Images

  

  Basililla on tuore, tukeva maku, joka tekee puhdasta, virkistävää teetä.Käytä tuoreita lehtiä kuivattujen sijaan. Jotta kuppi teetä, tarvitset vain pari lehtiä, niiden koosta riippuen. Voit aina lisätä maun makua.

  02/11 Kamomilla

• Kuva courtesy Henrique Schäfer / stock. xchng.

  

  Kamomilla-tee on valmistettu saksalaisen kamomillan kasvien kukista. Se on hedelmää, omenamehua ja sitä on käytetty pitkään kaikenlaisten sairauksien hoitoon ja erityisesti rauhoittavaa hengähdystauosta kiireisen päivän jälkeen. (Se on jopa tiedossa sairauksien vaimentamisen torjumiseksi kasveissa.) Voit käyttää tuoreita tai kuivattuja kukkia ja tarvitset teelusikallista tai kahta jokaista teekupartaa kohti.

  03/11 Fenkoli

• Bernard Van Berg / EyeEm / Getty Images

  

  Fenkoli on kirkkaan lakritsi-aromi, joka lämmittää ja rauhoittaa sinua. Jokaisessa muodossa, fenkolin on tarkoitus olla hyvä ruoansulatukseen. Voit käyttää murskattuja siemeniä tai lehtiä tekemään teetä. Tarvitset noin teelusikallista siemeniä tai useita frondeja kuppia kohden. Tämä tee on yhtä aromaattinen kuin makuinen.

  04/11 Laventeli

• Fred Bahurlet / EyeEm / Getty Images

  

  Laventeri on päihtyvä kukka-aromi, joka läpäisee koko huoneen, kun teet teetä. Tuoksun uskotaan rentouttavan ja lievittävän unettomuutta, joten se on hieno tee illalla. Käytä kukkapuvut, tee teetä. Tarvitset joko tl tai enemmän kuppia kohti. Anna sen jyrää 5 minuuttia tai enemmän, todella vapauttaa sen hajuvettä.

  Jatka 5: 11 alla.

  05/11 Lemon Balm
• Wally Eberhart / Getty Images

  

  Sitruunamutali on minttuperheessä, joten saat sitrushedelmien terävyyden mintun jäähtymisenä. Ja koska se on minttu perheessä, se kasvaa runsaasti. Tuoreet lehdet toimivat parhaiten, mutta voit käyttää kuivattuja lehtiä enemmän kasviperäistä makua varten. tarvitset noin 1/4 täytettyjä lehtiä kupillista teetä. Katkaise ne ennen sulatusta ja täyttä maku.

  06/11

• Lemon Verbena

  hmproudlove / Getty Imag

  

  Lemon verbaanilla on yksi sitruunatuista yrtteistä yksi aidon, voimakkaimman sitruunan tuoksu. Kuuma tai kylmä, se tekee zesty teetä, joka on mainostettu on kaikenlaisia ​​hyödyllisiä vaikutuksia kehon, auttaa ruoansulatusta lievittää kylmä oireita, helpottaa särkee ja kipuja. Olipa kyseessä tämä sinulle, se on vielä virkistävä juoma.

  07 of 11 Minttu

• Bethany Lawrence / EyeEm / Getty Images

  

  Minttu on luonnollinen teetä. Tuoksu ja maku ovat molemmat virkistäviä. Älä lopeta vain piparminttu tai mätiä. Maantamuotoja on lähes kaikissa makuissa, joita voi ajatella: ruusu, suklaa, oranssi … Tuoreet lehdet tuottavat eniten makua, mutta rahapajat pitävät sekä tuoksustaan ​​että maustaan ​​kuivattuna paremmin kuin useimmat yrtit. Aloita vain muutamalla lehdellä ja säädä maun mukaan.

  08/11 Monarda

• Ruth Brown / Getty Images

  

  Monarda menee paljon nimistä: mehiläispesä, bergamot, oswego tee, muutamia. Se on minttu perhe, joten se kasvaa melko aggressiivisesti. Monarda-teen maku on hieman voimakkaampi ja enemmän kasviperäisiä kuin minttu-teetä. Aloita käyttämällä vain muutama lehti, tuore tai kuivattu.Voit käyttää myös kukkia, jotka ovat syötäviä.
  Jatka 9-11 alla. 09/11 Rose Hips
• Hans / Pixabay / CC 0

  

  Kauniit ruusuiset punaiset siemenkasvat muistuttavat, että ruusut liittyvät läheisesti omenoihin ja maisemoihin. Nämä siemenpalsat kutsutaan lonkeroksi ja ne tekevät hedelmäinen, kukka-teetä. Vain murskata yksi tai kaksi lonkkaa ja jyrkkä kiehuvaan veteen. Saatat joutua ottamaan ruumiisi juotavaksi ruusuisen lonkan teetä, koska sillä voi olla lieviä diureettisia ja laksatiivisia ominaisuuksia.

  Rosemary

  Christian Kreutz / EyeEm / Getty Images
• Rosemaryilla on sekä voimakas tuoksu että voimakas maku. Pieni menee pitkälle. Se tekee virkistävästä, pistävästä teestä joko tuoreita tai kuivia lehtiä. Tarvitset noin teelusikallinen lehtiä, jokaisen teekupin. Jos lehdet murskataan, saatat tarvita vähemmän. Se ei kestää kauas jyrkkää, ja voit leikata voimakasta tanniinivaatua makeutusaineella.

  

  - 13 ->

  11/11 Sage

  David Russell / Getty Images
• Sage on miellyttävä ruoho-kasviperäinen maku, joka tarjoaa monia terveysvaikutuksia. Tee on suuri stressin lievittäjä. Voit käyttää joko tuoreita tai kuivattuja lehtiä (2 teelusikallista tuoretta tai 1 tl kuivattua kuppia kohden.) Hedelmäinen kierre yrittää tehdä teetä ananas-salviaa (

  

  Salvia elegan

  ).