Parhaat japanilaiset Mochi-riisikakutuotteet

Mochi tai japanilaiset riisikakut on yksi Japanin suosituista elintarvikkeista. Se ei ole pelkästään perinteinen ruoka, jolla on monia tapoja nauttia siitä, mutta se on myös sisällytetty erilaisiin kansainvälisiin ruokiin. Seuraavassa on resepti luettelo monista ihmeellisistä ja monipuolisista tavoista nauttia riisikakkuista.

Mochi-pohjamaalille voit nauttia tästä artikkelista blogissamme: Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää Mochiista.

• 01/11 Sakura Mochi (Cherry Blossom Makea riisikakut)

  

  Mochi Girl's Day, Hinamatsuri. Yoshika Sakai / Moment / Getty Images

  Sakura mochi, tai kirsikankeroiset riisikakut, ovat perinteinen japanilainen jälkiruoka, jota nautitaan 3. maaliskuuta tai Tytön päivä, joka tunnetaan myös nimellä Hinamatsuri tai Doll -festivaali.
• 02/11 Miten Yaki Mochi (grillattu japanilainen riisikakku)

  

  Yaki Mochi (grillattu japanilainen riisikakku). Gyro Imagenavi / RF / Getty Images

  Opi helposti grillata japanilaisia ​​riisikakkuja (mochi), maalaismainen ja suosikki ruokalaji.
• 03/11 Kyoto Valkoinen Saikyo Miso Ozoni (uudenvuoden Mochi-keitto)

  

  Saikyo Miso Ozoni (Valkoinen Miso Mochi keitto uuteen vuoteen). Valokuvataulu: Imagenvi / Getty Images

  Ozoni on japanilaista keittoa, jolla on uudenvuodenpäivänä (Oshogatsu) riisikakkua (mochi). Tämä versio on valmistettu valkoisesta misosta Japanin Saikyo-alueelta.

• 04/11 Vegaani Ozoni (japanilainen uudenvuoden keitto riisikakulla)

  

  Vegan Ozoni. Getty Images

  Japanilaisen uudenvuoden keitosta tai otsonista on monia muunnelmia. Tämä perinteinen ruokalaji voidaan helposti valmistaa vegaaniksi konbu (rakkolevä) dashilla ja vihanneksilla.

  Jatka 5: 11 alla.
• 05/11 Matcha (vihreä tee) Mochi (riisikakut) Baarit

  

  Matcha Mochi-baarit (vihreän teen riisikakut). Photo Credit: © Judy Ung

  Mochi-baarit ovat makeat jälkiruoka, joka on valmistettu tahmeasta riisiviinistä ja matcha-jauheesta ja paistetaan uunissa, kunnes keskellä on chewy ja gooey ja kevyt rapea kuori muodostuu.

• 06/11 Kinako Mochi (riisikakku makealla paahdetulla soijapavutalla)

  

  Kinako Mochi (riisikakku makealla paahdetulla soijapavutalla). Photo Credit: © Judy Ung

  Kinako mochi on yksi yksinkertaisimmista tavoista nauttia japanilaisista riisikakkuista. Kinako tai paahdettua soijajauhoa sekoitetaan rakeistetun valkoisen sokerin kanssa ja pölyttävät sitten lämmitetyt riisikakut.

• 07 of 11 Tofu Mochi (riisikakut) Sweet Kinako (paahdettu soijapavut)

  

  Tofu Mochi (Soijapapu-kakku) Honey ja Kinako (soijapavut). Photo Credit: © Judy Ung

  Tofu Mochi on tofua ja tahmea riisijauhoa valmistettu riisikakku, joka on maustettu makeutettua paahdettua soijapavunjauhoa (kinako) kevyellä pölyllä.

• 08/11 Norimaki Mochi (riisikakku makealla soijakastikkeella ja kääritty merilevään)

  

  Norimaki Mochi (makea soijakastike-riisikakku merilevällä).Kuvahinta: © Judy Ung

  Norimaki mochi, jota kutsutaan myös nimellä "isobeyaki", on paahdettu riisikakku, joka on maustettu makealla soijakastikastikkeella ja joka on kääritty raikasta kuivattua merilevää (nori).

  Jatka 9-11 alla.
• 09/11 Kuinka tehdä japanilaisia ​​riisipikuristeita (Okaki)

  

  Riisikastikkeet (Okaki); Fried Mochi Rice Cake. Valokuvakortti: Gary Conner / Stockbyte / Getty Images

  Riisin keksejä ei ole vain ostoksille paikallisessa ruokakaupassa. Se voidaan tehdä kotona melko helposti. Saada selville miten!

• 10/11 Chi Chi Dango

  

  Chi Chi Dango. © Hideki Ueha

  Chi chi dango mochi, jota kutsutaan myös kookospähkinäksi, ovat pieniä pehmeitä pehmeitä, pureskeluisia riisikakkuja, jotka on usein tehty värikkäissä erissä tai hedelmämaidoissa.

• 11/11 Chimaki - japanilainen nuudelista kääritään bambulehtiin

  

  Chimaki japanilainen nuppu. Kuva: © Judy Ung

  Chimaki on jälkiruoka, jota perinteisesti tarjoillaan pojanpäivänä tai Japanin lastenpäivänä 5. toukokuuta. Se on makea, tahmea riisikakku, joka on kääritty bambulehtiin.