Perus- ja maukas kertoimet Rib-kastike-resepti

Tämä on klassinen grillikastike kylkiluille. Aromien yhdistelmä parantaa rintakehän makua, mutta ei heikentää niitä. Jos lisäät tämän kastikkeen rintakehään, kun he ovat vielä kypsentämässä, varmista, että se ei pala. Kastikkeen tulee olla runsaasti ja paksua, ei mustia eikä polteta.

Mitä tarvitset

• 2 tölkkiä / 16 oz / 240 ml tomaattikastiketta (2 x 8 unssilaisia ​​tölkkejä)
• 2 rkl / 30 ml paprikaa
• 2 rkl / 30 ml sinappia (kuiva )
• 1 rkl / 15 ml etikkahappoa
• 1 rkl / 15 ml valkosipulijauhetta
• 1 rkl / 15 ml basilikaa (maata)
• 1 rkl / 15 ml cayenne paprika
• 2 tl / 10 ml mustapippuria
• 1/2 tl / 2. 5 ml suolaa

Miten se tehdään

Yhdistä kaikki ainesosat.

1. Tarjoile kastiketta lämpimänä pöydällä mausteeksi tai harjaa kevyesti kylkiluita noin 15 minuuttia ennen kuin poistat ne tupakoitsijalta tai grilliltä.
2. Säilytettävä ilmatiiviissä säiliössä enintään 5 päivän ajan valmistuksen jälkeen.