Vanilja on tärkein ainesosa, jolle ei ole todellista korviketta. > Paras vaniljajohdosuotemerkki

Vanilja on tärkeä ruoanlaitto-ainesosa, jolle ei ole todellista korviketta. Todellisen vaniljan maku koostuu yli 250 orgaanisesta aineosasta, mikä antaa sille suuren syvyyden ja monimutkaisuuden verrattuna vain yhteen makuainekomponenttiin keinotekoisessa vaniljassa. Vanilasta on kolme päätyyppiä: Madagaskar Bourbon (nimetty Bourbon-saarilta, ei viinaa), Tahitian (hedelmäinen) ja Meksikon (mausteinen). Tässä on luettelo vanilja-uutteista, jotka mielestäni ovat parhaimmat.

• 01/07 Nielsen-Massey Vanillas

  

  Nielsen Massey Vanilla.

  Nielsen-Massey Vanillas on toiminut lähes 100 vuotta. Ne tuottavat johdonmukaisesti joitain hienoimpia vanilainuutteita, joita voit ostaa. Tuotteita ovat Madagaskar Bourbon, Tahitian, Meksikon ja 100% orgaaninen. Vaikka et voi ostaa suoraan yritykseltä, nämä vaniljauutteet ovat saatavilla kaikkialla päivittäistavarakaupoissa, gourmet-myymälöissä ja verkkosivustoilla, kuten Williams-Sonoma ja Baker's Catalog. Noin 20 dollaria 8 unssia, 37 dollaria. 95 32 unssia.
• 02/07 Sininen nautakarja Meksikon vanilja

  

  Sininen nautakarja Vanilja.

  Suuri maku ja upea, rikas aromi. Sininen nautakarja Meksikon vanilja tuodaan vaniljan syntymäpaikalta. Valmistettu eteläosassa Meksikossa Canosa-perheen, jonka vanilla-käsityö on ollut perheperinne yli sadan vuoden ajan. Isoisä Jose Canosa perusti palkitun vaniljayhtiönsä vuonna 1917 pakenemisen jälkeen kotimaassaan Espanjassa ensimmäisen maailmansodan aikana. Single Sourced käyttäen Grade-A-meksikolainen vaniljajapuja, sitten pullotettiin Yhdysvalloissa. $ 19. 95 ° C: ssa 8. 4 unssia.
• 03/07 Rain's Choice Madagaskarin Bourbon Vanilastauhot (Vanilla Company)

  

  Rain's Vanilla.

  Todella todella hyvä vanilja hyvin kohtuullisin hinnoin. Aromaattinen, mukava tasapaino, kaunis väri. Leivonnaisten kokkien suosikki. $ 12. 85 8 unssia tai 19 dollaria. 75 x 16 unssia. Saatavana myös Vanilla Company on sertifioitu orgaaninen versio sekä Meksikon ja Tahitian vaniljakudosuutteet.

• 04/07 Sonoma Syrup Company Vanilla Extract Blend

  

  Tämä massiivinen sekoitus vanhoilla Madagascar Bourbon- ja Tahitian vaniljakakkuilla valmistetaan tämän ihanan tuoksuvan ja makuisen uutteen luomiseksi. $ 19. 99 kahdeksan unssin pullolle. Saatavana ostaa suoraan Sonoma Syrupista tai useista gourmet-kaupoista ympäri maata. Tarkasta verkkosivuilla lisätietoja.

  Jatka 5/7 alla.
• 05/07 Havaijilainen vanilayhtiö

  

  Ainoa kaupallinen viljelijä Yhdysvalloissa tämä uutteesta valmistetaan Havaijilla viljellyistä ja jalostetuista vaniljatapoista. Pieni perhetoiminta, omistajat Jim ja Tracy Reddekopp ovat muuttaneet rakkauden työstä menestyksekkääseen liiketoimintaan.Syvä, sileä maku. Erityisesti suositellaan leivontaan. $ 15. 00 4-unssin pullolle.

• 06/07 Penzeys Mausteet Vanilastauhot

  

  Penzeys, yksi suosikki lähteistä mausteista, tekee myös suuren vanilainuutteen. $ 9. 50 4 unssia, 27 dollaria. 95 16 unssia.

• 07 of 07 Singing Dog Vanilla Extract

  

  Kaikki luonnollinen, oikeudenmukainen kauppa, orgaaninen vanilja-uutetta Papua-Uudesta-Guineasta kasvatetuista papuista. Osta suoraan tai tarkista heidän verkkosivuillaan luettelo myymälöistä, joissa on Singing Dog Vanilla.