Yli Prosecco: Bubbly Vaihtoehdot lomat
Jansw kuohari full hd (Syyskuu 2024)
Juhlapuvut ovat meille, ja jos olet kuin monet kotiviihdyttäjiä, luultavasti varastat ainakin muutaman pulloja kuohuviiniä suunnitelluille ja ruuhkaisille vieraille, jotka tulevat oven läpi seuraavien viikkojen aikana. Mutta millaista pitäisi ostaa?
Prosecco on luultavasti ensimmäinen ajatus. Virkistävä italialainen sparkler on noussut suosioon viime vuosien aikana ja hyvästä syystä. Kuten samppanja, sen kuohunta merkitsee yltäkylläisyyttä ja juhlaa. Mutta toisin kuin … enemmän samppanjaa, se on yleensä edullista, mikä tekee siitä helpommin saavutettavan, jokapäiväisen elatuksen.
Se on yleensä yksi vähiten kalliimmista hohtavan vaihtoehdoista, sillä suurin osa Yhdysvalloissa viedystä proseccosta valmistetaan Charmat-menetelmällä kuohuviinin valmistuksessa. Tämä tarkoittaa, että se on irtotavarana suurissa säiliöissä ja viettää vähemmän aikaa ikääntymisen kuin muiden menetelmien mukaan valmistetut kuohuviinit. Tuloksena olevat viinit ovat yleensä sitkeitä ja kirkkaita, mutta vähemmän rikkaita ja monimutkaisia, yleisesti ottaen. Tämä tekee proseccista ihanteellisen mimosa, mutta ei aina paras ehdokas muita kuohuviinitilanteita varten
Onneksi, jos olet markkinoilla jotain hieman erilaista, et ole erityisen tykkää proseccin makuista tai vain tuntuu kuin haarautuu, tiedä, että on olemassa monia erilaisia kuohuviinejä , joista jokaisella on omat ainutlaatuiset ominaisuudet. Tässä on joitain suosikkeihimme.
Jatka 2/7 alla.Samppanja
Amerikkalaiset käyttivät usein sanaa samppanjaa kuvaamaan mitä tahansa kuplia sisältävää viiniä. Mutta teknisesti ottaen kuohuviini on vain samppanjaa, jos se valmistetaan Ranskassa Champagne-alueella méthode traditionnelle . méthode traditionnelle on hyvin säännelty, kunnioitettu viininvalmistusprosessi, johon kuuluu viinirypäleiden yhdistäminen hiivan ja sokerin kanssa sekundaarisen fermentoitumisen aikaansaamiseksi pullossa. Se puolestaan luo karbonaatiota sekä makua tuottavan sedimentin, jota kutsutaan nimellä sakka .
Cha … MUPMagneta pidetään erityisen tärkeänä tämän tiukan tuotantomenetelmän ja alueen erityisen terroirin takia. Tätä aluetta pidetään ensisijaisena kasvaville samppanjatuoreille, kuten pinot noirille, chardonnaylle ja pinot meunierille.
Samppanja voi olla kuiva tai makea, valkoinen tai vaaleanpunainen, ja joko rikkaat ja herkulliset tai raikas ja vilkas. Se on myös kalleimpien kuohuviinien vaihtoehtoja. Joten, jos yrität houkutella vieraitasi, todellinen samppanja on tapa lähteä. Muista vain, että hyvä samppanja on monimutkainen ja mauton riitä, jotta sitä voi nauttia omasta puolestasi.Jos aiot sekoittaa kuohuviiniä mehu tai muut modifioijat tehdä cocktaileja, olet paremmin poimimassa halvempaa tyyppiä.
Jatka 3 alle 7 alla.Crémant
Ranskalaiset kuohuviinit, jotka on valmistettu méthode traditionnelle Champagne-alueen ulkopuolella, kutsutaan crémantsiksi. Alsace, Burgundy, Jura ja Loiren laakso ovat monien crémanttituottajien koti.
Koska niillä ei ole täsmälleen samaa lakia kuin Champagne-alueen viinintuottajat, näiden erityisten laillisesti määritettyjen alueiden tuottajat voivat käyttää monenlaisia viinirypäleitä kuohuviinien, mukaan lukien pinot blanc, pinot gris, riesling ja chenin blanc. Mutta koska Ranskan viiniteollisuus on erittäin säännelty … LISÄÄ yleisesti, voit odottaa löytää erittäin laadukkaita crémants parempaa hintaluokassa kuin niiden samppanja vastapisteitä.Jatka 4/7 alla.
04/07
méthode ancestrale , mikä tarkoittaa, että ne on pullotettu primaarisen fermentoinnin aikana ennen kuin kaikki sokeri muutetaan alkoholiksi. Monissa tapauksissa vain muutamat tuottajat luottavat myös villihiivaa viinien fermentoimiseen, kun taas muut kuohuviinit käyttävät kaupallisia kantoja. Näiden kahden elementin yhdistelmä tarkoittaa, että pét-nats voi olla maalaismainen ja jopa hieman ennalta arvaamaton. Lisäksi useat tuottajat jättävät sedimentin, joka on valmistettu … enemmän fermentaatiota pulloon, lainat viinin pilvinen ulkonäkö ja ylimääräinen funky-makuinen kerros. Jos järjestät viini-geeksit lomien aikana, sinun kannattaa lopettaa pét-nats varmasti.
méthode traditionnelle . Se eroaa ranskalaisista vastaajistaan riippuen natiiviin iberiläisiin rypälelajikkeisiin kuten macabeo, parellada ja xarel-lo. Cavas on yleensä kuiva ja herkkä kuvioitu, pienet, tyylikkäät kuplat. Tarjoile yksi leviämisen loma hors d'oeuvres tai aperitiivi ennen rikas, juhla-ateria.
- 9 ->
jessicalauren122 / Twenty20
moscato d'Asti , joka on valmistettu Italialaisen Piemonten alueella Muscat-viinirypäleistä. Moscatos on makea, voimakkaasti tuoksuva, kevyesti poreileva ja alhaisempi alkoholissa kuin useimmat muut kuohuviinit (yleensä noin 5,5% ABV). Moscatan jäännössokeritasojen vuoksi on parasta säästää ne ennen pääruokaa tai sen jälkeen. Kokeile palvelemaan hedelmää, kermainen, maitotiiviste tai näytä pysähtyvä jälkiruoka. Jatka 7/7 alla.
07/07Lore & Guille / Flickr / CC BY 2.0
méthode ancestrale tai Charmat-menetelmällä . Parhaimmillaan lambrusco on kirkas, sitkeä ja runsaasti punaisia hedelmiä. Rasvahapon happamuuden ansiosta kuivatusversiot sopivat hyvin kermaperunoiden ruokiin tai juuston ja liha-aterioiden leviämiseen. Lambruscon kauniita tyylejä (merkitty amabile ) olisi annettava jälkiruokana tai jälkiruokana.
Juhlivat lomat lapsen kanssa
Tässä on kahdeksan ajatusta asioista, ennen loman saapumista.
5 Perheen lomat Opiskelijoiden ja 20-vuotiaiden
Teini-ikäiset ja 20somethings ovat seikkailevia matkakumppaneita. Tässä on parhaat loma-alueet ja kokemukset nuorille aikuisille matkustaville perheille.
John addison: lomat voivat olla ylivoimaisia - muista nämä kolme asiaa pysyäksesi positiivisena
Lomien valmisteluun liittyvä stressi ja ahdistus yhdessä työpaineiden kanssa voivat muuttaa vuoden upeimmasta ajasta kaikkein kurjinta ...
