Kuinka tehdä mustat ja sohvat ja muut kerrokselliset olutjuomat

Etkö voi päättää, millainen oluttyyliä voi nauttia tänä iltana? Nauti kahdesta täysin erilaisesta pataa samasta lasista suosittujen Black and Tan -tuotteiden kanssa. Tämä on kerros-olutjuoma, jonka näet kaadettuna lähes kaikkiin baareihin Amerikassa ja on helppoa tehdä kotona.

Musta ja Tan vaativat kaksi oluetta: vaalea ale (kuten Bass Ale, Boulevard, Sierra Nevada jne.) Alhaalta; Guinness Stout (tai vastaava pimeä stout) yläreunassa.

Nämä kaksi oluet tekevät täydellisen "mustan ja ruskean" kerroksen lasista, jos ne kaadetaan oikein. Kun juot sitä, löydät kaksi kerrosta erossa ja että viimeistely on täysin vastakkainen ensimmäisestä juomasta.

Black and Tan on muuttanut modernia baarivahvistusta, joka on nyt usein koristeltu "Black and Tan lusikalla". "Kuten näette, lusikka on avain luomaan tämän ja samanlaisten olutjuomien suuret kerrokset.

6 unssia pale ale oluita

• 6 unssia Guinness Stout Beer
• Kuinka tehdä se

Täytä pintolasi puoliväliin vaalean ale .

1. Float Guinness päälle työntäen hitaasti lusikan takana täyttämään lasin.

Jos matkustat Irlannissa, sinun täytyy ei tehdä tilauksen Black ja Tan pubissa. Pyydä Guinnessia suoraan kosketuksesta. Samaa etikettiä koskevaa sääntöä sovelletaan Irlannin autopommuun. Tumma olutkerrosten luomiseen Kahden elementin, jotka tekevät kerroksellisista olutjuomista menestyksen:

Kahden oluen tiheys.

Hidas, epäsuora kaataa.

1. Olueen tiheys.
2. Kuten minkä tahansa kerroksellisen juoman kanssa, yksi neste vain kelluu toistensa päälle, jos sillä on tiheämpi tiheys (tai tietty painovoima) kuin alhaalla oleva neste.

Koska oluet eivät ole kuin viina, jokainen olut voi olla eri tiheydeltään kuin toinen, vaikka kaksi olisikaan samaa tyyliä. Kaikki eivät ole kovaa kuin Guinness (vaikkakin eniten), eivätkä kaikki säröt ovat yhtä painavia kuin Bass Pale Ale ja ne kestävät Guinnessin painon (taas, monet tahtovat). Jos haluat kokeilla erilaisia ​​oluen merkkejä, kokeile onnistuneita yhdistelmiä.

Hidas, Epäsuora imeytys.

Jälleen kerrottujen cocktaileja ja laukauksia koskevien oppituntien mukaan kerroksellinen olutjuoma toimii vain, jos se kaadetaan oikein. Toisen olueen kaataminen normaalilla tavalla (kallistaa lasia ja kaataa sivua) ei toimi, jos haluat sen kellumaan toisen päälle.

Meidän täytyy estää ja hidastaa olutta kaada ja siksi lusikka on välttämätöntä. Kääntämällä lusikkaa ja kaatamalla olutta sen takana, virtaus keskeytyy ja jakautuu.Tämä hellävarainen kaatumismenetelmä sallii kahden nesteen pysymisen erillään, kun ne tulevat yhteen lasissa. Jotta saat täydellisen kaatoa, sinun on harjoiteltava. Se ei kuitenkaan ole huono käytäntö, joten nauti muutamasta niistä "käytännön olut" ja vie aikaa.

Lisää kerroksellisia olutruokia

Musta ja Tan eivät ole yksin kerroksellisten oluiden maailmassa, ja monia muita yhdistelmiä on olemassa. Kaikille näistä suosituista juomista tekniikka on sama, vain oluet ovat muuttuneet.

Vihje:

Yleensä juoma, jonka nimi on "musta", vaatii Guinnessia, vaikka samankaltaiset stoutit saattavat toimia yhtä hyvin.

Musta ja sininen - Blue Moon ylitti Guinnessin.

• Musta ja ruskea - Newcastle Brown Ale saapui Guinnessin päähän.
• Musta ja kulta - Kovaa siideriä, kuten Angry Orchard tai Magners, jotka ovat Guinnessin päällä.
• Musta ja punainen - Vadelman lambic-päärynä suklaata. Tai Killianin irlantilainen punainen Guinnessin päällä.
• Musta ja oranssi - Pumpkin-ale, joka on päällimmäinen.
• Mustat ja valkoiset - Kaikki vaaleat olut täynnä kovaa.
• Lisää kerroksellisia olutvinkkejä ja reseptejä … Jos haluat todella kerätä kerroksellista olutkokemustasi seuraavalle tasolle, suosittelen tarkistamaan Perfect Black and Tanin. Tämä sivusto on omistettu oluen levittämiselle ja sillä on vaikuttava määrä oluen yhdistelmiä, jotka voidaan kerrosttaa. Heillä on jopa osio täynnä kolmikerroksisia oluita, jotka ovat varsin vaikuttavia.

Toinen asia, josta pidän todella Perfect Blackista ja Tanista, on, että he ovat kehittäneet "olutkerrostyökalun. "Tämä laite näyttää tiskipöydän tyhjennystulpan ja tekee kaatamalla olutta vieläkin helpommin kuin baarimestarin lusikkapetos. Jos rakastat kerroksellista olutta, kannattaa investoida.

Osta Perfect Black and Tanin oluenpohjallinen työkalu Amazonilta. fi