Blackberry-jäätelöä kevyellä kermavelvulla

Tämä blackberry jäätelö on erinomainen tapa nauttia tuoreita kesän karhunvatukoita. Pieni hapan kerma lisää miellyttävän tangin tähän herkulliseen tuoreeseen karhunvatukka-jäätelöön.

Yksinkertainen blackberry-seos sekoitetaan ja kiteytyy ennen kuin se lisätään kermaan ja smetanaiseen seokseen.

1 kupillinen sitruunamehua

• 1 1/2 kupillista kermaa (raskas)
• 1 kuppi sokeria (rakeistettu)
• 1/2-kuppi smetanaa (täysi rasva)

Miten se tehdään

Suuressa kattilassa keskilämmöllä yhdistetään karhunvatukat, sokeri ja sitruunamehu; kypsennä, sekoita usein, kunnes sokeri liukenee ja marjat ovat pehmeitä.

1. Laita marja-seos sekoittimessa ja soseessa noin 1 minuutin ajan. Kun puhdistat kuumia nesteitä sekoittimessa, älä täytä sitä yli kolmasosaa puoleen täyteen ja pidä sulatuskansi alas lujasti käsin taitellulla talouspaperilla.

Aseta verkkokerros kulhoon ja kaada blackberry-seos siementen poistamiseksi.

1. Palauta karkea blackberry-seos sekoittimeen.
2. Lisää raskasta kermaa ja smetanaa sekoittimeen ja sykätä muutama kerta. Kaada seos kulhoon; peitä kulho ja jäähdytä perusteellisesti.
3. Jäähdytä jäätelölaitetta valmistajan ohjeiden mukaan.
4. -> ->

Vaihtelut

Vaihda smetanaa 1/2 kuppi kreikkalaista jogurttia tai paksua kirnupiimää

• Vadelma-jäätelöä: Käytä 2 kupillista vadelmia karhunvatukien sijasta.
• Topping Ideat

Jauhettu sokeroitu inkivääri

• Paahdetut pekaanipähkinät, pähkinät tai mantelit
• Graham Cracker tai Cookie Crumbles
• Toasted Shredded Coconut

Kirsikkaväkilohikkuja

• Cherry Chocolate Chip Ice Cream
• 14 Jälkiruokaketjut Hot Summer Days
• Arvioi tämä resepti
• En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!