Tuore Blackberry Sorbet Lemon Resepti

Kesäisin maku, riippumatta siitä, mikä kausi, tekevät Blackberry sorbetin reseptistä. Se käyttää vähän vähemmän sokeria kuin useimmat muut versiot, joten tuloksena oleva maku on yksi puhtaista, raikastetuista karhunvatukoista.

Cookin huomata : Sorbiin lisätään rkl vettä, jolloin lopputuotteessa on ilmava laatu. Se voidaan jättää pois, mutta sorbereilla tulee olemaan vaikeampi ja kirkkaampi rakenne.

8 kupillista tuoreita karhunvatukoita (korvaavia jäädytettyjä marjoja)

• 1/2 cup vettä
• 1 rkl sitruunamehua
• 2/3 cup granuloitua sokeria
• 1 rkl vodkaa
• Kuinka tehdä se

Sekoita karhunvatukat, vesi ja sitruunamehu korkealle, kunnes seos on sileä. Siirrä marjat ja mehu suurelle kattilaan ja sekoita sokeria. Tuo marja-seos vain kiehumaan ja poista se välittömästi lämpöä. Anna marjat jäähtyä huoneenlämmössä 5 minuutin ajan, ja paina ne sitten hienojakoisen seulan läpi. Hylkää marjat kiintoaineet ja sekoita sose vodkan kanssa.

Anna seoksen jäähtyä ja jäätyä sitten jäätelönkeittimeen valmistajan ohjeiden mukaisesti.

Tämä blackberry sorbetin resepti tekee 8 annosta.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!