Blackberry Viini-resepti

Ainutlaatuinen tapa ottaa talteen juuri maksetut karhunvatukat on tehdä Blackberry-viiniä. Täydellinen brunssille tai ulkoilujuhlille, tämä karhunvatukka-viini mukautettiin vanhasta appalakkien resepistä.

Huomautus: Tämä resepti kestää vähintään 10 päivää, kunnes fermentointi pysähtyy.

Mitä tarvitset

• 7 quarts tuoreita karhunvatukoita, murskattu
• 3 1/2 quarts vettä (14 cups / 112 unssia)
• 7 kiloa rakeista sokeria
• 2 quarts vettä (8 cups / 64 unssia)
• 1 munanvalkoinen

Miten se tehdään

1. Suuressa ruostumattomasta teräksestä tai astia-astia, yhdistä 3 1/2 quarts vettä karhunvatukka. Peitä ja anna seistä 24 tuntia.
2. Vatkaa munanvalkuainen ja siirrä iso kattila. Sekoita sokeria ja 2 kvartsia vettä. Kiehauta; keitä 5 minuuttia. Huuhtele ja anna jäähtyä.
3. Lisää rasvaton siirappi karhunvatukka-seokseen. Sekoita ja laita pullo, joka peitetään tiiviisti kankaalla.
4. Huuhtele joka aamu 10 aamuisin. Peitä kankaalla ja anna seistä kunnes fermentointi pysähtyy.

Blackberry ja Apple Cobbler

Blackberry Ice Cream

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!