Terä tai Burr-kahvijauhat

undefined

Omien kahvipapujen hiominen on melko helppo tapa varmistaa tuoreus teidän kahvikupillasi. Hiomakoneet voivat olla halpoja, ja jotkut kahvinkeittimet tai espressokoneet edes sijoittuvat niihin.

Jos olet ajatellut kahvimyllyn ostamista, kannattaa harkita kahden erilaisen hiomakoneen hyviä ja huonoja puolia: terä tai terä.

Terälevyt

Useimmat edulliset hiomakoneet käyttävät metallilasta haudutettua papuja.

Terä leikkaa papuja ja voit hallita hienousta kuinka pitkään annat hiomakoneen ajaa. Valitettavasti saadut kahviympäristöt voivat olla kooltaan epätasaisia, mikä johtaa epäyhtenäiseen laatuun. Toinen kaatuminen on se, että jos hiontaa hienoksi ja jättäen paput kahvimyllyyn pitempään aikaan, terät voivat aiheuttaa merkittävää lämpöä. Tämä voi antaa lopullisen kahvin palanut maku. Nämä ovat hienoja hiomakoneita peruskäyttöön, mutta siitä on kyse.

Särmälevyt

Särmäysrit puristavat papuja liikkuvan hiomalaikan ja ei-liikkuvan pinnan välille. Särmäys on, mikä säätelee maakokoa, mikä mahdollistaa tasaisemman jauhamisen. Hurr kategoriassa on kaksi erilaista tyyppiä.

Pyöräsuihkut - Halvempi kahden harjan hiomakone. Pyörä pyörii hyvin nopeasti, ja nämä hiomakoneet voivat olla äänekkäitä. Suuremman nopeuskierron ansiosta nämä hiomakoneet ovat myös sekavammat.

Kartiomainen Burr - Parhaat hiomakoneet ovat kartiomainen harjamurskaimet. Härkä pyörii hitaammin kuin pyörä malli, mikä tekee niistä hiljaisempia ja vähemmän sotkuisia. Voit käyttää kartiomaista harjamurskainta öljyisiin tai maustettuihin kahviin ja se ei todennäköisesti tukkeudu, kuten muitakin hiomakoneita. Nämä ovat parhaita, mutta maksat heille hinnan.