Läpinäkyvät shishito-paprikat - resepti

Shishito-paprikat ovat herkkiä ja nurmettuneita, ja niillä on vain vähän mausteita. Voit yksinkertaisesti pilata ne, mutta mielestäni he ovat huomattavasti parempia, jos he läpipainottavat niitä. Mitä eroa? Ne molemmat sisältävät kuumaa paistinpannua ja vähän öljyä, mutta rakkuloiset paprikat tarkoittavat, että ne istuvat hieman ja mustat, kun taas sautéeing tarkoittaa sitä, että siirrät niitä paljon paljon pitämään vain tuosta rakkulasta. Ota helppoa, tuo esiin ne parasta makua, ja anna näiden paprikoiden läpipainopakkaus hieman.

Ovatko paprikoita käsillä? Tsekkaa tämä.

Mitä tarvitset

• 1 punta shishito paprikat
• 1 rkl canolaöljyä (tai muuta korkean lämpötilan ruokaöljyä)
• Merisuola maun mukaan

Kuinka tehdä se >

Huuhtele paprikat puhtaalla kylmällä vedellä ja pistä ne hyvin kuiviksi paperipyyhkeillä (haluat todella kuivua, kuten d. R. Y.).

1. Kuumenna suuri paistinpannu suurella kuumuudella (pannun pitäisi olla riittävän suuri pitämään paprikat yhdellä kerroksella). Kun astia on kuuma, lisää öljy. Pyöritä pannua pinnoittamalla pohja öljyllä. Lisää paprikat. Vaistosi voi olla sekoittaa niitä tai ravistaa pannulla; anna paprikat istua ja sizzle, kunnes rakkuloita muodossa niitä (ihon pitäisi ponnahtaa pois paprikat hieman) ja ne ovat alkaneet pehmennetty, muutaman minuutin.

Kun paprikat ovat alkaneet läpipäästä hieman ensimmäisellä puolella, sekoita ne ja sekoita ne yhteen. Anna heidät istumaan toiselle kierrokselle rakkuloita. Toista kunnes paprikat ovat pehmeitä, rakkuloita ulkona, ja vain alkaa saada mustia mustia pisteitä, noin 10-15 minuuttia yhteensä.

1. Siirrä paprikat levylle tai tarjoiluastialle ja ripottele suolalla maun mukaan. Tarjoile välittömästi.
2. Haluatko sekoittaa asioita? Ripottele paprikat … sitruunamehua, hienonnettuja yrttejä tai paahdettuja seesaminsiemeniä.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!