BLT makaroni salaatti resepti pekonia

Tämä herkullinen makaroni-salaatti on täydellinen yhdistelmä makuja BLT-ystäville.

Runsas mureneva pekoni antaa salaatille erinomaisen savuisen maun, kun taas tuoreet tomaatit ja salaatit lisäävät väriä ja tekstuuria, joten se on upea salaatti, joka sopii mihinkään kesäateriaun. Käytä makaronia tai vastaavaa pastaa, kuten mini penne tai rotini tai ditalini.

Mitä tarvitset

• 10 viipaletta pekonia (paksua viipaloitua, noin 12 unssia)
• mustapippuria maistelemaan
• 8 unssia makaronia (noin 2 kuppia kuivaa)
• 2 kovaa keitettyä munaa (karkeasti silputut )
• 1 rkl persilja (hienonnettu)
• 2 rkl seleniä (kuutioina)
• 1 rkl persilja (tuore, hienonnettu)
• 2/3 kuppi mausonia (tai makua)
• 1 1 / 2 rkl sitruunamehua
• 1 valkosipulin jauhe
• suolaa mausta
• 2 tomaattia (viipaloidut)
• Koristele: salaatin lehdet tai silputtu salaatti

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Suorita suuri reunuslevy, jossa on folio ja aseta teline pannuun.
2. Aseta pekoni telineeseen valmiustilassa. Ripottele pekonia kevyesti pippurilla ja leivota noin 25 minuuttia, kunnes ruskea ja terävä. Aseta sivuun.
3. Keitä makaronit kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Tyhjennä puhallinlaitteessa ja huuhtele viileässä vedessä. kesannointi.
4. Sekoita tai murskata keitetty pekoni ja lisää suuri kulhoon sekä hienonnettu munat, sipuli, selleri ja persilja.

1. Lisää pasta ja toss yhdistämään ainesosia.
2. Lisää majoneesia, sitruunamehua ja valkosipulijauhetta. Lisää suolaa ja maustettua mustapippuria maistelemaan.
3. Sekoita hyvin, lisäämällä tarvittaessa majoneesia.
4. Säilytä salaattilevyillä salaatin lehtiä tai silputtua salaattia ja muutama tuoretta tomaattia. Päälle salaattia ja tomaatteja noin 1/2 - 1 kupillinen makaroni-salaattia.