Mitä päivälliselle? Ehkä nämä Blue Cheese täytetyt porsaanluut

Nämä täytetyt porsaanruotot ovat todella herkullisia. Jos et ole tuoretta sinihomejuustoa, voit käyttää yhtä juustosta yhtä johdonmukaista.

Mitä tarvitset

• 4 sianlihan kylkiluut, noin 1 1/2 tuumaa paksu
• 1/3 kuppi / 80 ml mureneva aurajuusto
• 1/4 kuppi / 60 ml hienonnettu pekaanipähkinöitä < 1 vihreää sipulia, ohuita viipaloita
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 tl / 5 ml Worcestershire-kastiketta
• 1/2 teelusikallista / 2. 5 ml suolaa
• 1/2 tl / 2. 5 ml valkopippuria

Kuinka tehdä se

Kuumenna keskikokoista lämpöä. Trim rasvaa ja tehdä taskussa jokaisen chop. Mausta suolalla ja pippurilla. Yhdistä jäljellä olevat ainesosat pieneen kulhoon ja kaada noin 1/4 kuppisekoitetta kahteen kertaan. Sulje painamalla. Jos liian kookkaat, käytä hammastikkuja sulkemalla sianlihaa ja estämään täytteen kaatamisen. Aseta luukut grillihyllyyn ja keitä 30-35 minuuttia tai kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 160 astetta F.

Kun olet kypsennetty, poista grillistä ja tarjoile suosikkilomaasi.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!