Mustikka Cobbler Biscuit-Like Topping -reseptin

Tämä herkullinen mustikkakupu on valmistettu tuoreista tai pakastetuista mustikoista ja keksien kaltaisesta kastikkeesta.

Mustikkasäiliön täyttö on kevyesti maustettua maustettua kanelia, Helppo keksipohjainen kastelu on helppoa valmistautua sulatetun voin ja maidon kanssa. Lisää ruokalusikka tai kaksi sokeria kekseosseokseen, jos haluat makeutettua kastiketta. Katso ohjeiden alla olevat vinkit ja muunnelmat ideoita varten.

2/3 kuppi rakeista sokeria 2 rkl maissitärkkelystä

3 / 4 kupillista vettä

• 3 kupillista tuoretta tai jäädytettyä mustikkaa
• 1 teelusikallista sulatettua voita
• 1 tl jauhettua kanelia
• 1 kuppi siivilöityä jauhoa, 4 1/2 ounces
• 2 rkl granuloitua sokeria, valinnainen
• 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/3 kuppi maitoa
• 3 rkl sulatettua voita
• Kuinka tehdä se
• Voi 1/2-quart-leivinuuni tai 9-tuumainen piirakka. Kuumenna uuni 425 F.

Kattilaan yhdistetään 2/3 kuppi rakeista sokeria ja maissitärkkelystä, sekoita veteen. Kiehauta; sekoittaen jatkuvasti, kiehua 1 minuutti. Lisää mustikoita ja sekoita hyvin.

Kaada mustikka-seos valmiiseen leivinuuniin tai 9 tuuman piirakkeeseen. Ripottele kanelilla ja suihkuttamalla 1 tl sulatettua voita.

1. Yhdistele kulhoon jauhot, 2 rkl sokeria (jos käytät), leivinjauhe ja suola.
3. Kaada maito ja 3 rkl sulatettua voimaa mittalevylle. lisää jauhot seokseen kerralla. Sekoita vain kunnes seos on kostutettu ja muodostaa pehmeän taikinan. Pudota lusikallinen taikina mustikoihin.
4. Paista 25-30 minuuttia tai kunnes se on kevyesti ruskistettu.

Vihjeitä ja muunnelmia

1. Vaihda noin 2/3 kuppia mustikoita murskattuja omenoita.
2. Tee mustikan mukulaketju erityisen erikoisiksi, murskaamalla. Paahtoleipää noin 1/3 kuppi hienonnettua pekaanipähkinää; Yhdistä paahdetut pekaanipähkinät 1/4-kuppisella jauhotuksella, 1/4 kupillisella ruskealla sokerilla ja 1 1/2 rkl voita. Sekoita haarukalla tai sormilla, jotta murtuisi. Ripottele mukulan yläosaan. Paista ohjeen mukaan.