Mustikka Kerma Kastike Muffinit Resepti

Kermajuustorehun rikkaus tekee näistä mustikan muffinsseista erityisen erikoisen. Tässä reseptiä käytetään elintarvikeprosessoria, mutta voit käyttää sen sijaan sähköistä mikseriä.

Resepti tekee tusinaa herkullisia muffineja. Ripottele yläosat kanelisällä ennen leivontaan, jos haluat.

Mitä tarvitset

• 2 kupillista kakkujauhoja
• 3/4 cup granuloitua sokeria
• 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
• 1/2 teelusikallista soodaa
• 3 unssia kermajuustoa (leikattu kuutioiksi)
• 2 tl sitruunamehua
• 2 tl vaniljaa uutetta
• 2 isoa munaa
• 1/4 cup voita (kuuma ja sulanut)
• 1/2 kuppi maito
• 1 kuppi mustikoita

Säädä uunin teline keskiasentoon ja esilämmitä uuni 350 F: een.

Muokkaa muffinssiä sisältäviä kuppeja, joissa on 12 paperirainaa. Aseta sivuun.

1. Yhdistä jauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda ja suola sekoitusastiassa. Vatkaa tai sekoitetaan sekoittumaan hyvin.
2. Käytä metalliterä elintarvikeprosessorissa, prosessi kermajuustoa, sitruunamehua ja vanilja, kunnes sileä.
3. Lisää munat ja käsittele 15 sekuntia. Kaavi alaspäin ruokaprosessorikulman sivuilla lastalla.
5. Suorittimen ollessa käynnissä kaada kuumaa sulatettua voita alas ruoan kouruun asteittain, mutta 10 sekunnin kuluessa. Prosessi 10 sekuntia kauemmin

Lisää maitoa ja käsitellä 5 sekuntia.

1. Lisää kuivat aineosat säiliöön ja sekoita 4-6 pikapulssiin.
2. Taita mustikoita taikinaan lastalla.
3. Lusikka yhtä paljon taikinaa kuhunkin muffinkupuun, täyttäen kukin noin 2/3 - 3/4 täynnä.
4. Paista esikuumennetussa uunissa 25-30 minuuttia.
5. Jäähdytä telineessä 15 minuuttia.
7. Perfect Blueberry Muffins

Vanilla muffinit

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!