Mustikka ranskalaista paahtoleipää Resepti

Tätä kanelihajuista mustikkaa ranskalaista paahtoleipää voitaisiin kutsua myös aamiaisleipäpudmondiksi. Tai tarjoile sitä jäätelöä tai vaniljakastiketta herkulliselle jälkiruokalle.

Käytä reseptiä tuoreita mustikoita tai käytä jäädytettyjä. Jos käytät pakastettua, älä sulata niitä ensin. Resepti tekee omasta siirappistaan ​​ylävartalon, mutta saatat haluta sitä palvella ylimääräisellä siirapilla.

Mitä tarvitset

• 1 rkl ruskeaa sokeria, pakattu
• 8 rkl voita
• 3 rkl vaahterasiirappia tai maissisiirappi
• 1/2 teelusikallista jauhettua kanelaa
• 1 tl vaniliseosta
• Leipä- ja muna-seos
• 5 kuppia leipää, kuten brioche tai ranskalaista tai italialaista leipää
• 1/2 cup mustikoita, tuore tai jäädytetty
• 7 isoa munaa
• 1 3/4 cup milk > 1 tl vaniljauutetta
• 3 rkl sokeria tai vähemmän, haluttuna *
• Topping
• 1/4 cup ruskeaa sokeria, pakattu
• 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia

Kuinka tehdä se

Voi 2 1/2-kvart tai 3-quart matala leivontalaatikko.

1. Pienessä kattilassa yhdistä yksi kuppi ruskeaa sokeria, voita, vaahterisiirappia tai maissisiirappia ja kanelia. Lisää kiehuvaksi sekoittaen usein. Keitä noin 2 minuuttia tai kunnes sokeri on liuennut sulatettuun. Sekoita 1 tl vaniljaa. Kaada valmiiksi valmistettu leivinastia ja levitä pohjaan.
2. Ripottele noin puolet leipäkupuista siirappikerroksen päälle, sitten ripottele mustikoita tämän kerroksen päälle. Päälle jäljellä olevan leivän kanssa.

Suuressa kulhossa ripustetaan munat, maito, 1 1/2 teelusikallista vaniljaa ja rakeistettua sokeria, kunnes sekoittuu hyvin. Kaada leipää ja mustikoita. Paina kevyesti niin että kaikki leipä on päällystetty. Peitä ja jääkaappi yön yli.

1. Aamulla yhdistä 1/4 kuppi ruskeaa sokeria 1/2 teelusikallista kanelia.
2. Lämmitä uuni 350 ° F: seen.
3. Poista ranskalaisen paahtoseoksen jääkaapista ja paljasta. Ripottele ruskealla sokerilla ja kanelilla.
4. Paista 1 tunti ja 1 tunti ja 15 minuuttia tai kunnes vaniljakastike on asetettu. Veitsi tulee puhdistaa, kun se asetetaan vaniljakastikkeeseen.
5. * Jos käytät melko makeaa leipää, saatat haluta hieman vähemmän sokeria muna-seoksessa.

Leikkaa leipäpuvut neliöiksi palvelemaan. Tarjoile lisäravunsiirappia varten aamiais- tai brunssiastiaan tai tarjoile vaniljakastiketta ja jäätelöä jälkiruokalle.

Tarjoaa 8 - 10