Mustikka Oatmeal Cake Resepti

Tämä kostea mustikka kaurapuurokakku on juuri sopiva koko useimmille perheille. Voit vapaasti käyttää pakastettuja mustikoita tässä kakussa, jos sinulla ei ole tuoretta. Kakun tiheä rakenne on pikemminkin nopea leipä tai muffinit kuin kakku.

Käytin vaniljajäätelöä tässä kakussa, mutta myös smetanaa tai kreikkalaista jogurttia voidaan käyttää. Käytä vanhanaikaista tai nopeaa kauraa tässä kakussa. Lisää 1/2 cup hienonnettua pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä kakkuun ylimääräisen crunch-tekstuurin avulla.

1 kuppi mustikoita (tuore)

• 1 3/4 cup all-purpose -jauhoja (8 unssia)
• 1/2 cup kaadettua kauraa (nopea tai tavallinen)
• 2 teelusikallista leivinjauhetta
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/2 teelusikallista kanelia
• 1 kuppi sokeria
• 6 unssia rasvaton jogurtti (vanilja, noin 2/3 kuppi)
• 1 rkl sitruunamehua (tuore)
• 1/4 cup maitoa
• 2 isoa munaa
• Valinnainen: kanelikassu ylhäältä

Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 325 F.

Rasvaa ja jauhot 9 x 5 tuuman kattila.

Yhdistä mustikat jauhoja, kauraa, leivinjauhetta, suolaa, 1/2 teelusikallista kanelia ja 1 kuppi rakeista sokeria.

Toisessa kulhossa, viipale jogurtti sitruunamehulla; vatkaa maitoa ja munia, kunnes sekoittuu hyvin. Kaada jogurttiseosta kuiviin ainesosiin ja sekoita kunnes sekoittuu.

Sekoita taikina valmistettuun pannuun; ripottele kaneliseoksella (noin 3 teelusikallista sokeria 1/4 teelusikallista kanelia.).

Paista 45-55 minuuttia tai kunnes keskellä oleva hammastikku tulee puhtaaksi.

Saatat pitää myös

Blueberry Bundt Cake

Very Blueberry Muffinit

Easy Blueberry Cake kanssa Cream Juusto

Easy Fresh Blueberry Cake With Cake Mix

Rate this Recipe

I don Ette näin ollenkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!