Herkullinen Mustikka Pound Cake Resepti

Tämä herkullinen mustikkapiirakakakku voidaan paistettua putkikakussa tai Bundt-pannulla. Pane kakku emäksisen vaniljajäätelön kanssa (ks. Alla) tai sitruunapastaa tai pölyä jauhemaista sokeria juuri ennen tarjoilua.

Käytä kakkuja tuoreita tai pakastettuja ja hyvin valutettuja mustikoita. Höystäminen marjojen jauhot auttaa pitämään ne uppoamisen kuin kakku leipoo.

Mitä tarvitset

• 1 kuppi (2 tikkua) voita, pehmennetty
• 2 kuppia rakeistettua sokeria
• 4 isoa munaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/2 tl suolaa
• 1 teelusikallinen leivinjauhe
• 1 pintti tuoreita mustikoita tai 2 kuppia jäädytettyjä mustikoita, sulatettu ja valutettu
• Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 325 ° F: seen (165 ° C / kaasu 3). Rasvaa ja jauhota Bundt-kakku- tai putkikakut.

Sekoittimessa, jossa on sähköinen mikseri, kermaa pehmennetty voita sokerilla. Lisää munat yksi kerrallaan, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Voittaa kunnes valo ja pörröinen; voittaa vaniljan.

Sekoita 2 kuppia jauhoja, suolaa ja leivinjauhetta yhteen. Lisää seulotut ainesosat kermamaisiin seoksiin ja kaada kunnes sekoittuu hyvin.

Ruohonmarjat jäljellä olevilla jauhoilla.

Varovasti kaadetaan jauhotut marjat taikinaan. Levitä taikina valmiissa leivinpannussa.

Paista 1 tunti ja 15 minuuttia tai kunnes testit on tehty. Kakun keskelle sijoitettu hammastikku tulisi päästää puhtaaksi.

Valinnaista vaniljakastiketta

Sekoitussäiliössä yhdistyvät 1 rkl sulatettua voimaa, 2 kupillista makeisia, 1 teelusikallinen vanilainuutetta ja 2 - 3 rkl maitoa tai tarpeeksi, että jäätyminen on tarpeeksi ohutta suihkuttaa yli kakku. Sekoitetaan hyvin ja jauhetaan jäähdytetyn kakun yli.

You Might Like

Mustikka Jogurtti Cake

• Perfect Blueberry Muffinit
• Mustikka Cream Cheese Muffinit