Veden kiehuva kohta eri korkeuksilla
TAIDETTA KIEHUVASTA VEDESTÄ | TALVITESTIT (Syyskuu 2024)
Yksi tärkeimmistä muutoksista, jotka esiintyvät suurilla korkeilla alueilla ruoanlaittoon, on veden kiehumispiste. Kun korkeus kasvaa, vedenpaineen aleneminen ilmakehän painetta pienenee, mikä mahdollistaa veden kiehumisen alemmissa lämpötiloissa.
Alhaisempi kiehumispiste tarkoittaa, että ruoanvalmistajat ovat alemmassa lämpötilassa, vaikka vesi kiehuu. On tärkeää tunnistaa, kuinka paljon kiehuvan veden lämpötilaa pienennetään, kun korkeus nousee.
Kun lähes kolmasosa U.S: n kotitalouksista, jotka asuvat korkeilla paikoilla, tämä yksinkertainen tiede voi vaikuttaa suuresti ruoanlaittoon. Tarkista korkeus tämän kaavion mukaan nähdäksesi, oletko kypsennetty odotettua alhaisemmilla lämpötiloilla.
Kiehumispiste - Fahrenheit
| Kiehumispiste - Celsius | 0 ft. (0 m.) -> | |
| 212 ºF | 100 ºC | 500 jalkaa (152 m) |
| 211 ºF | 99. | 210 ºF |
| 99 ºC | 1500 jalkaa (457 m) | 209 ºF |
| 98. | 2000 ft. (610 m.) | 208 ° F |
| 98 ° C | 2500 ft. (762 m.) | 207 ° F |
| 97. 5 ºC | 3000 ft (914 m) | 206 ºF |
| 97 ºC | 3500 jalkaa (1067 m) | 205. 5 ºF |
| 96 ºC | 4000 jalkaa (1219 m) | 204 ºF |
| 95. 5 ºC | 4500 jalkaa (1372 m) | 203. 5 ºF |
| 95 ºC | 5000 jalkaa (1524 m) | 202 ºF |
| 94. 5 ºC | 5500 jalkaa (1676 m) | 201. 5 ºF |
| 94 ºC | 6000 jalkaa (1829 m) | 200. 5 ºC |
| 93. 5 ºC | 6500 jalkaa (1981 m) | 199. 5 ºF |
| 93 ºC | 7000 jalkaa (2134 m) | 198. 5 ºC |
| 92. 5 000 ºC | 7500 jalkaa (2286 m) | 198 ºF |
| 92 ºC | 8000 jalkaa (2438 m) | 197 ºF |
| 91. 5 000 | 8500 jalkaa (2591 m) | 196 ºF |
| 91 ºC | 9000 jalkaa (2743 m) | 195 ºF |
| 90. 194 ºF | 90 ºC | 10000 jalkaa (3048 m) |
| 193 ºF | 89. 5 ºC | |
| Lämpötilat on pyöristetty puoli astetta. | Kuinka löytää korkeus | Se on helpompaa löytää koskaan korkeus verkossa tai matkapuhelimella. Voit vain kysyä avustajasi, "Mikä on korkeusni?" ja saat nopean vastauksen. Jos käytät pöytätietokoneen, voit tehdä verkkohakuun sijaintisi korkeuden mukaan. |
Korkeatasoiset ruoanvalmistusvihjeet
Jos sinun tarvitsee vain huolehtia siitä, miten kiehuva vesi vaikuttaa korkeuteen, se ei olisi yhtä suuri ongelma. Sinun potin vettä tulee kiehua aikaisemmin, kun se kiehuu alemmassa lämpötilassa kuin merenpinnan tasolla.
Sinä yleensä kiehuisit ruokaa kauemmin, koska se kiehuu alemmassa lämpötilassa.Tämä tarkoittaa sitä, että pasta ja riisi kestää kauemmin, ja saatat joutua lisäämään vettä pottiin, kun se kiehuu, ennen kuin ne ovat oikeassa johdonmukaisuudessa.
Mutta kiehuva ei ole ainoa asia, johon sinun on kiinnitettävä huomiota. Jokainen keittoastomenetelmä, ainesosien tyyppi ja ainesosien yhdistelmä saattavat vaatia erilaista säätöä suuren korkeuden kompensoimiseksi. Kuten kaaviosta näet, ei ole yhtä korkeaa korkeusratkaisua. Katso, kuinka voit muuttaa keittotekniikkaa korkealla korkeudella.
Tässä on peukalosäännöksiä karkkia lämpötilojen säätämiseen korkealla keittotasolla.
Jos käytät leipäkonetta, tässä on ohjeita leipäkoneen reseptien säätämiseen korkealle.
Katso lisää keinoja reseptien säätämiseen korkealle, mukaan lukien mikroaaltouunilla varustettu ruoanlaitto.
Tehdä sokeria korkeilla korkeuksilla
Tehdä karkkia suurilla korkeuksilla? Tässä on, mitä sinun tarvitsee tietää korkea-korkeus karkkia tehdä, ja miten säätää karkkia lämpömittari.
Kiehuva vesihaute ja paineentasaus
Kiehuvan vesihauteen ja painepesurien säilyttämisen välinen ero on tärkeää turvallisen purkamisen kannalta. Tässä on mitä tietää.
Panimo Olut: kiehuva märkä
Kiehuva märkä on enemmän kuin lämpeneminen ja muutaman humalan heittäminen. Lue kiehua ja miten hallita sitä paremmin.
