Haudutettua Beef Short Rib Mac-n-Cheese -resepti

Voit ruokkia joukon nälkäisiä ihmisiä, joilla on haudutettua naudanlihaa lyhyitä kylkiluita, mutta voit tyydyttää väkijoukon tälle makaronille (pennepasta, oikeastaan) ja juustoreseptiä, joka on täynnä lyhyitä kylkiluita, tomaatteja ja parmesaania. Ravista lyhyt kylkiluita edellisenä päivänä, syö puolikas päivälliselle ja lisää loput mac-n-juustoon seuraavana päivänä.

Huomautus: Tämä resepti helposti kaksinkertaistuu.

Mitä tarvitset

• 1/28 unssia tomaatteja (kokonaisia)
• 1/2 teelusikallista punaista chilehiutaleita
• 12 ounces parmesan (shredded)
• 6 unssia Romano juustoa (silputut)
• suolaa mausta
• mustapippuria maistelemaan
• miten se tehdään

Esilämmitä uuni 375 ° F: een. Käytä ristikkäistä lusikkaa siirtää keitetyt lyhyet kylkiluut levylle. Siivilöi kastike, hävitä kaikki kiintoaineet ja varaa.

Laita suuri astia hyvin suolaista vettä kiehuvaksi ja lisää penne. Keitä 10-12 minuuttia, kunnes pasta on

1. al dente
2. . (Sen pitäisi olla vielä melko tukeva.) Kun pasta on ruoanlaittoa, katkaise lyhyet kylkiluutut paloiksi. Tyhjennä pasta ja palauta se isoin pottiin. Lisää lyhyet kylkiluut, tomaatit, punainen chilehiutaleet, romano-juusto ja puolet parmesaanista. Murskaa tomaatit kädelläsi, yhdistä sitten kaikki, kostuttamalla karkea lyhyt-naudanliha keittovirta hieman kerrallaan. (Sinun ei ehkä tarvitse koko ruoanvalmistusaine, mutta makaron ja juuston pitäisi olla melko kostea.)
3. Maistele ja suolaa suolalla ja pippurilla haluttaessa. Suihkuta 9 x 13 tuuman leivinastia öljysumua käyttäen ja siirrä sitten maku ja juusto leivinastiaan. Peitä folio ja paista 20 minuuttia. Poista folio, ripottele jäljelle jäänyt parmesaani päälle, sitten leivota, paljastettu, vielä 20 minuuttia. Tarjoile kuumaa.

Arvioi tämä resepti

1. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!