Haudutettu Ox Cheek Cottage Pie Resepti
Cybotron - Clear (Syyskuu 2024)
Ox-posket ovat yksi niistä lihan leikkauksista, joita niin pitkään ei ole otettu huomioon. Kiitos hyvyydelle heidän ihanaa, hyytelömäistä lihaa on lopultakin toteutettu uudelleen. Posan luonteeltaan se on täydellinen pitkään hitaaseen ruoanlaittoon, joka tuottaa rikas, mauton ja erittäin herkän lihan.
Valmistele härkäpeura-astia, anna sen valmistaa, ja jätä sen jälkeen leipä kevyesti. Ylhäällä pörröinen, voinen perunamuusia ja rakastan purjoja tarjoillaan rinnalla. 'Viola! "super-herkullinen vaihtoehto säännölliselle versiolle.
Tiedän, että tämä näyttää paljon työtä, usko minua; se ei ole, kuten kerran koota, jätä liha hitaasti kokki, sinun ei tarvitse seistä sitä.
Mitä tarvitset
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 kiloa härkäpeurat
- 3 isoa salottisipulia (kuoritut ja kuivatut)
- 3 suurta valkosipulinkynsiä (kuoritut ja puolittuneet)
- 2 medium
- 1/2 cup punaviiniä
- 1 rkl monipuolista jauhoa
- 1 1/2 pintti naudanlihaa (kuuma ja tumma)
- 4 porkkanaa (porkkanat, 6 rkl maitoa
- 4 unssia voita (kuutioina)
- suolaa mausta
- mustapippuri (kuorittu ja leikattu)
- maistaa
- Kuinka tehdä se
Kuumenna öljy suurella paistinpannulla. Kuivaa härkäpeitteet paperipyyhkeellä. Kaada vähän suolaa ja pippuria, aseta sitten varovasti kuumaan öljyyn. Ruskea 4 minuuttia molemmin puolin.
Irrota posket astiaan ja aseta uuniin suojattuun vuoka-astiaan (tai hitaaseen liesiin, jos sinulla on yksi). Pidä paistinpannu lämpöön, lisää makulamut, valkosipuli ja purjo. Sekoita ja keitä 1 minuutti. Poista vihannekset ja laita vuoka posket.
- Säilytä sama pannu lämpöön, lisää viini, kiehuu ja vähennä kaksi kolmasosaa. Ripottele jauhoja kuuman viinin päälle ja viiltää kädellä mutkista perusteellisesti paksun tahnojen luomiseksi. Jatka viiltoa ja lisää hitaasti kuumakanta. Kuumenna yhden minuutin ajan ja kaada sitten naudanliha ja vihannekset. Lopuksi lisätään porkkananpalat ja laakerinlehti.
- Kun maku on ruoanlaitto, keitä perunat, kunnes pehmeä, sitten valutetaan tiiviiksi. Aseta maito ja voin pannulle, jota käytetään perunan kiehua, palaa lämpöön ja lämmitä varovasti, kunnes voi on sulanut. Lisää perunat ja maku.Mausta maistella ja pysytellä toisella puolella.
- Kun maku kypsennetään, lämmitä uuni 190 ° C: een / 375 ° F: een.
- Aseta vuokaarra toiselle puolelle, irrota varovasti posket ja aseta suuri levy. Käytä haarukkaa varovasti vetämällä liha erilleen, sen pitäisi pudota lihaviksi paloiksi. Pidä toisella puolella. Poista kaikki kastikkeesta saadut kasvikset ja pidä toiselle puolelle /
- Tarkasta kastike kattilaan, sen tulee olla paksua, jos se on liian ohut, palauta takan päälle lämpö ja keitä vähennä karkeaan kastikkeeseen (noin 15 minuuttia). Tarkista mauste ja lisää suolaa ja pippuria makuun.
- Aseta lihakastike 20 cm X 7 cm / 8 "X 3" syvälle keraamiselle tai lasi-uunille. Aseta liha ja vihannekset kastikkeesta astiaan. Peitä perunamuusia. Mausta perunan pinta suolalla ja mustapippurilla, piste hieman pehmeällä voita tai vähän juustoraastetta (valinnainen).
- Paista kuumennetussa uunissa 30 - 35 min, kunnes pinta on terävä ja ruskistettu. Tarjoile välittömästi.
- Arvioi tämä resepti
- En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!
Suolainen haudutettu kaali- ja sipuli-resepti
Kypsennä ohutta viipaloitua kaalia ja sipulia makea, ja talvi aterioita. Tarjoa haudutettua kaalia ja maustettua naudanlihaa.
Uuni haudutettu maalaistyyli porsaanreunat resepti siiderillä
Tyyliin sianliha kylkiluut tarjouksen ja flavorful. Tämä sianliha-annos on täydellinen syksyn ja talven perheen aterioita varten.
Haudutettu kana-resepti
Hauduttaminen on hieno tapa kokata kanaa. Kana ilmestyy herkullisen ja mauton, ja pääset herkullisen broilerin valmistukseen prosessissa.
