Hidas Liesituo Sianlihan resepti

Tämä sianliha on maustettu valkosipulilla ja yrtteillä sekä vähän valkoviiniä tai broilerinlientä. Hidas liesi tekee lautasesta helpon.

Se, mitä tarvitset

• 3 - 4 poun4-poundess sianlihaa paistettua, leikattua
• 4 neilikkaa
• valkosipuli, viipaloitu
• suolaa ja pippuria
• 1/2 teelusikallista jokaista salviaa ja timjamia , tai 1 tl
• siipikarjan maustaminen
• 1 kuppi kanalientä
• 1/4 kuppi valkoista viiniä tai kanalientä
• 1/4 kuppia jauhot

Kuinka tehdä se

1. Ruskea sianliha paistetaan joka puolelta suuressa paistinpannussa.

2. Tee leikkeleet paistettua pienellä veitsellä ja lisää valkosipulin viipaleet; laittaa hitaaseen liesiin ja suolaa, pippuria, salvia ja timjamia tai siipikarjan mausta. Lisää liemi ja viini, jos sitä käytetään.

3. Peitä ja kypsennä LOW 8-10 tuntia.

4. Poista paistettua ja ylimääräistä ylimääräistä rasvaa mehuista; Yhdistä jauho noin 3 ruokalusikallista kylmää vettä ja kuorta kunnes sileä.

5. Käännä hitaasti liesi korkealle ja sekoita jauhotteokseen. Keitä ja sekoita kunnes paksuuntunut (tämä voidaan tehdä nopeammin keittotasolla).

6. Tarjoile kastiketta sianlihaa, riisiä tai perunoita.

Saatat pitää myös

Porkkanahka, jossa Maple Glaze

Paistettua porsaan lantiota täytettynä

Honey-Bourbon lasitetut porsaan lantio

Hitaasti polttouhkainen sianliha

Bacon kääritty porsaan linnun marmaladi Brown Sugar Glaze