Leipät Machine Hamburger Buns Recipe (tai Hot Dog Buns)

Nämä leipäkoneiden hampurilaiset pullat ovat loistava valinta, jos etsit nopeaa kotitekoista hampurilaatikkoa (joka toimii myös kuumille koirille). Leipäkone sekoittaa ja vaivaa tuulta.

Resepti tekee noin kahdeksasta suuresta hampurilaispullasta. Tai tehdä pienempiä pulloja liukusäätimiin. Harjaa pullat yksinkertaisella munanpesulla juuri ennen kuin he menevät uuniin ja ripottele seesaminsiemenillä tai unikonsiemenillä.

Munanvalkuainen ja vesimunaspesu tekee kuoresta hieman kiinteämpää ja lisää loistaa. Pehmeälle kuorelle, kiiltoa ja vähän ylimääräistä kultaista väriä, tee muna pestään munankeltuaisella 1 rkl maitoa tai kermaa tai koko munaa 1 rkl vettä.

Mitä tarvitset

• 1 1/3 kupillista vettä
• 2 rkl rasvatonta maitojauhetta
• 4 kupillista jauhoa
• 2 rkl lyhentää
• 2 1/2 3 rkl sokeria
• 2 teelusikallista suolaa
• 1 pakettihiivaa (noin 2 1/2 teelusikallista)
• 1 munanvalkuainen (whisked 1 rkl vettä)
• Valinnainen: 2 rkl seesaminsiemeniä (tai unikonsiemeniä )

Kuinka tehdä

1. Lisää kaikki ainesosat paitsi munanvalkuainen ja vesiseos leipäkoneelle annettuun järjestykseen (tai leipäkoneen ohjeiden mukaan) ja aseta "taikina "sykli.
2. Kun taikina on päättynyt, käännä taikina jauhotettu levy ja pistä se alas. Vaivaa 4 tai 5 kertaa; lisää hieman jauhoja, kun vaivaa tarvittaessa, jotta se ei tartu käsiisi tai pinnalle.
3. Peitä taikina puhtaalla tiskipöydällä ja anna levätä noin 30 minuutin ajan luonnollisella paikalla …

1. Rasvaa kevyesti suuri leivinpaperi; ripottele maissijauheella. Tai linjaa leipälevyä pergamenttipaperilla ja ripottele maissijauheella.
2. Paina taikina ympyrä ja leikkaa 8 tasaista kiilaa; muodostavat jokaisen kiilan palloon ja tasoitetaan sileäksi ja melko tasaiseksi ympyräksi. Vaihtoehtoisesti muotoile kukin kiilto pitkiksi, kapeiksi kuorikoksi- tai makkaraunoiksi. Tai leikkaa jokainen kiila puoliksi ja muotoon pienempiin liuskoihin tai puoluejäätelöihin.
3. Aseta taikinakappaleet leivinpaperiin ja anna levätä noin 20 minuuttia.
4. Harjaa hiutaleet kevyesti muna- ja vesiseoksella. Haluttaessa ripottele seesaminsiemeniä unikonsiemenillä.
5. Lämmitä uuni 375 F (190 ° C / kaasu 5).
6. Paista pullat noin 18 minuuttia tai kunnes pullat ovat kauniisti ruskeita.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!